百货
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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新疆喀什地区设立3021个粮油肉蛋奶直销店
新疆喀什地区行署副秘书长艾赛提·吾拉音木10月29日晚间称，截至目前，喀什地区2841个村(社区)设立粮油、肉蛋奶等生活必需品直供点(直销店)3021个，全力做好生活必需品保障供应。新疆喀什地区行署副 ...
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咸阳市市场监管局举办乳制品生产企业质量安全培训班
中国食品安全网讯杨庭聿）近日，咸阳市市场监管局举办全市乳制品生产企业质量安全监管制度培训班，乳制品生产企业的县市区市场监管局监管人员和各乳制品生产企业负责人、质量授权人、生产负责人参加了培训会。培训会 ...
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乳制品质量安全提升工作推进会在陕西召开
中国食品安全网讯李玥） 为部署推进乳制品质量安全提升行动，交流乳制品质量安全监管经验，推动乳制品产业高质量发展，近日，市场监管总局食品生产司在陕西省西安市召开乳制品质量安全提升工作推进会。河北、内蒙古 ...
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伊利实名举报前董事长挪用2.4亿公款
2018年，乳制品行业大事不断，伊利实名举报前董事长挪用2.4亿公款，蒙牛3.03亿元接手圣牧高科奶业51%股权，贝因美引入国资战略合作，出售与恒天然合资公司的股份……现在，随食品伙伴网一起回顾一下2 ...
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广东省市场监管局发布奶粉检出香兰素的通告
2020年11月2日，广东省市场监督管理局发布了关于1批次不合格食品风险控制情况的通告2020年第207号）。通告称，国家市场监督管理总局委托广州检验检测认证集团有限公司开展2020年总局食品抽检计划 ...
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呼和浩特再获“中国乳业之都”荣誉称号
日前，呼和浩特市向中国乳制品工业协会递交了《关于申请复评“中国乳业之都”的函》和相关申请复评材料，提出了“中国乳业之都”复评申请。中国乳制品工业协会按照《中国乳制品工业协会特色区域和产业集群建设管理办 ...
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未经消毒生奶小心喝出传染病
布病布鲁氏菌病）最近成为热词。今年9月初，陕西西安市两岁女童因饮用了市面上的鲜羊奶感染布病，引发热议。而8月3日，陕西疾控就曾发布了关于“生奶不能喝”的相关文章，文章表明近期该省已经出现了多起由于喝未 ...
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团餐食材配送企业之痛——各种系统满天飞 企业成本罩不住
“一天 8 小时工作，6 小时在录系统！” 这是当下无数团餐食材配送企业员工的真实写照。本以为数字化系统是提升效率的 “救星”，可如今，五花八门的系统却成了压在企业身上的 “大山”，让不少从业者直呼 ...
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北京市市场监管局发布蜂蜜酸牛奶酵母项目不合格的通告
近日，北京市市场监督管理局发布了关于2020年食品安全监督抽检信息的公告2020年第54期）。其中，2批次北京圣祥乳制品厂生产的蜂蜜酸牛奶被检出酵母项目不合格。具体为，标称北京圣祥乳制品厂生产，由北京 ...
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未经消毒生奶小心喝出传染病
布病布鲁氏菌病）最近成为热词。今年9月初，陕西西安市两岁女童因饮用了市面上的鲜羊奶感染布病，引发热议。而8月3日，陕西疾控就曾发布了关于“生奶不能喝”的相关文章，文章表明近期该省已经出现了多起由于喝未 ...
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通辽市民族传统奶制品产业向“聚而强”快速转变
通辽市加大对民族传统奶制品加工业的扶持力度，通过开展实施民族传统奶制品产业发展专项行动，构建起工艺传承、生产加工、技术创新、推广销售的发展体系，拓宽农牧民增收致富渠道。该市制定印发了《通辽市民族传统奶 ...
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