贸易
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伊利联手内蒙古住建厅再推乳业新标准
3月18日，内蒙古自治区住房和城乡建设厅等机构在京举办《内蒙古自治区乳品工业管道及设备安装预算定额》标准发布会，该标准作为国内首个乳品工艺定额标准，填补了行业计价空白。伊利此次协同内蒙古住建厅编制《定 ...
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中国葡萄酒行业遇冷 探索数字化路径谋发展
2020年，中国葡萄酒行业过得很艰难。中国酒业协会2020年前11个月统计数据显示，葡萄酒业利润整体大幅下滑，全面落后于白酒、啤酒，甚至不及黄酒。2020年1-11月，全国155家规模以上葡萄酒企业利 ...
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首届国际女性葡萄酒及烈酒业界大奖获奖者名单公布
首届国际女性葡萄酒及烈酒业界大奖(WINWSA)获奖者名单于近日正式公布，烟台可雅白兰地酒庄首席酿酒师、中国白兰地首席大师、中国白兰地研究院执行院长张葆春女士被评为2020年度蒸馏/调配师。授奖词称： ...
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第十六届中国国际酒业博览会4月9日开幕
日前，中国酒业协会发布通知，将原拟定于2021年3月25日至28日在泸州举办的“第十六届中国国际酒业博览会”，延期至2021年4月8日至12日举行，4月9日举行开幕式。通知全文 ...
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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山东：涉嫌冒牌“牛栏山” 被查重罚六万元
中国食品安全网讯杨庭聿）日照市知识产权十大典型案例发布，涉及食品领域2个，隋某某侵犯“牛栏山”注册商标专用权案；日照市某茶厂侵犯“日照绿茶”注册商标专用权案。日照市知识产权十大典型案例发布，涉及食品领 ...
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贵州省市场监管局发布第20期不合格食品情况通告
中国食品安全网讯杨庭聿）贵州省市场监管局组织抽检酒类、调味品、饮料和食用农产品4大类食品383批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品372批次，不合格样品11批次。不合格食 ...
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2020全国理性饮酒宣传周启动
11月20日，由中国酒业协会发起并主办，酒与社会责任促进委员会、五粮液集团公司承办的“适量饮酒，快乐生活”2020全国理性饮酒宣传周大型公益活动在全国范围启幕。活动现场活动得到了相关国家部门的大力支持 ...
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全球乳制品价格攀升拍卖量下降
全球乳制品价格周三连续第二次上涨，尽管由于需求减少，全球奶粉交易量最大的项目）的价格再次下跌。GDT价格指数攀升0.5%，平均售价为每吨3,447美元。根据GDT Events的数据，这比前一次拍卖中 ...
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广西特色农产品品牌罗城毛葡萄
一代廉吏于成龙刚到罗城任县令时，看到百姓生活贫苦，觉得以粮酿酒太糟蹋粮食，感叹“不知杯中这物为泪也”。他看到罗城满山遍野都是野生毛葡萄，于是发动百姓用野生毛葡萄酿酒，开启了野生毛葡萄酒的酿造历史。绝佳 ...
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江西开展酒类打假检查净化市场环境
近日，江西新余市高新区市场监管局接到某品牌酒厂市场维护人员的举报，举报人表示新余高新区存在假冒该品牌酒类产品，执法人员核查信息后立即根据举报人提供的线索开展行动。行动中，该局执法人员对售卖商家进行了依 ...
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贺兰山东麓葡萄酒生产突破关键技术
记者14日从宁夏科技厅获悉，经4年研究，由宁夏大学、中科院植保所、西北农林科技大学、华中农业大学、宁夏农林科学院、北京农学院等12家单位共同完成的宁夏重点研发计划重大项目“贺兰山东麓特色优质葡萄与葡萄 ...
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