零售
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新希望乳业开启乳业新零售篇章
国家统计局数据显示，2010-2016年，除2014年，我国乳制品消费均呈同比增长趋势。2018年我国乳制品产量达到3077.9万吨，并在未来五年，年均复合增长率将持续高达5.65%。换言之，乳制品企 ...
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复原乳并非没有营养更不是假牛奶
近日，复原乳被推上了风口浪尖，有媒体称复原乳“营养流失严重”，是“假牛奶”“牛奶中的地沟油”，这让消费者十分担心，“我家宝宝不会一直喝的都是复原乳吧？”“啊，我一直喝复原乳，等于白喝了是吗？”其实, ...
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宠物行业或将成乳企的新增长极
近期，人口出生率下降成为热议话题，让以新生儿为根基的婴幼儿奶粉行业陷入集体焦虑。在人口出生率持续下降、行业竞争日趋激烈的背景下，探寻下一个“增量市场”成为乳企的迫切需求。反观这两年乳企的动作，“宠物” ...
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王贵董事长：充分发挥资源优势 助力民族乳业振兴
中国食品安全报讯62年来，完达山从亘古荒年走向锦绣神州，从军垦高地迈向全国市场，已经成为拥有资产总额35.7亿元，下辖21家分支公司，员工1.15万人，年加工鲜奶100余万吨的大型国有控股企业，销售网 ...
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圣元开启特医食品发展新篇章
2019年3月15日，国内知名乳企圣元获批了优博安能特殊医学用途婴儿配方食品早产/低出生体重婴儿配方、优博敏佳乳蛋白部分水解配方两个产品的生产许可证，为我国特殊医学用途食品生产树立起了品质标杆。圣元此 ...
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呼和浩特再获“中国乳业之都”荣誉称号
日前，呼和浩特市向中国乳制品工业协会递交了《关于申请复评“中国乳业之都”的函》和相关申请复评材料，提出了“中国乳业之都”复评申请。中国乳制品工业协会按照《中国乳制品工业协会特色区域和产业集群建设管理办 ...
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内蒙古自治区党委副书记调研呼伦贝尔市传统奶制品发展状况
11月13日，内蒙古自治区党委副书记、自治区主席布小林到呼伦贝尔市陈巴尔虎旗、海拉尔区，走访所联系民营企业根林木业有限责任公司，到呼伦贝尔农垦集团谢尔塔拉农牧场调研民族传统奶制品产业发展。根林木业公 ...
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石家庄鹿泉区养好牛出好奶
3万亩青贮示范基地，基本满足产业园内自身使用。在人工引领下，奶牛排队走上现代化转盘式挤奶机，吸奶完毕后奶牛自行走下转盘，有序回到牛舍。乳制品生产线74条，乳制品年加工能力逾100万吨。经过2年多时间的 ...
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全球乳制品价格攀升拍卖量下降
全球乳制品价格周三连续第二次上涨，尽管由于需求减少，全球奶粉交易量最大的项目）的价格再次下跌。GDT价格指数攀升0.5%，平均售价为每吨3,447美元。根据GDT Events的数据，这比前一次拍卖中 ...
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巴彦淖尔市乌拉特后旗：传统奶制品着创新装走出“深闺”
1月14日一大早，在内蒙古自治区巴彦淖尔市的乌拉特后旗巴音宝力格镇食品加工园区的萨楚礼食品坊里，乌日嘎夫妇开始了一天的忙碌。操作间里正在烘干的奶皮子散发着浓郁的奶香，工作台上放着已经凝固好的黄油和晾干 ...
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刘春喜副总裁：创新健康产品 满足消费者多元化需求
中国食品安全报讯为帮助产业链合作伙伴抵御疫情冲击，伊利在业内率先承诺不拒收一滴合格奶，还从资金、技术等方面为上游牧场提供全力支持，不到50天时间，就为合作牧场融资6.7亿元。内蒙古伊利实业集团股份有限 ...
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张掖市肃南县开展城区及周边乡镇酸奶加工小作坊整治行动
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加发酵剂，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。张掖市肃南县是一个少数民族县也是牧业县，县内居民的饮食带有明显的游牧民族的风格，从 ...
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