零售
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聚焦低温高端 助推乳业发展
记者牛春安)4月25日上午,中国奶业发展国际论坛在南京召开,国内外行业翘楚、知名专家学者汇聚一堂,围绕全球和中国原奶市场发表独到见解,对中国乳业“低温”变局进行深入地探讨交流。作为东道主,卫岗乳业总裁 ...
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飞鹤奶粉获得世界金奖五连冠
2019年6月3日,“世界食品品质评鉴大会”颁奖典礼在意大利罗马举行,作为国产婴幼儿奶粉品牌代表—飞鹤乳业旗下高端婴幼儿奶粉“星飞帆”第五次蝉联大会金奖。世界食品品质评鉴大会”素有食品界“诺贝尔”之称 ...
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青海曝光2批次酸奶检出酸度不达标
青海省市场监督管理局发布2019年第17号食品安全抽检信息,抽检了餐饮食品、食用油、油脂及其制品、水果制品、饮料、乳制品、酒类、肉制品共7类食品250批次样品,其中2批次乳制品不合格。 ...
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光明乳业首家烘焙店开业
面对时下消费者需求的不断升级,老字号探索多元发展,跨界求变已成为趋势。9月10日,百年老字号光明乳业正式进军烘焙行业,首次“试水”鲜奶加面包。光明悠焙烘焙店的开业,也标志着光明乳业烘焙布局的正式开启。 ...
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三元股份2018年实现净利1.8亿元
记者牛春安 刘延正)4月24日,北京三元食品股份有限公司下称三元股份)发布2018年度报告,2018年公司实现营业收入74.56亿元,同比增长21.8%;实现净利1.8亿元,同比增长137.25%。归 ...
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牛奶加热会损失营养吗?
牛奶越来越进入人们的日常饮食,关于牛奶的说法也越来越多。比如热牛奶——中国的多数消费者都是习惯喝热的牛奶,如何加热牛奶也成了一个备受关注的问题。比如,社交媒体上流传“牛奶不能煮沸”等,理由充满了专业术 ...
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新茶饮千亿市场喷薄而出 外卖让奶茶触手可及
对于现代年轻人来说,喝奶茶不仅能够获得味蕾上的享受,更代表了一种社交的新潮流,无论是不开心的时候,还是加班熬夜的时候,一杯奶茶就可以让人得到心理上的慰藉。而美团外卖则是这些年轻人购买奶茶最便捷的方式: ...
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中国人均牛奶占有量23年间增长逾300%
国新办14日发表《中国的粮食安全》白皮书显示,中国居民膳食品种丰富多样。2018年,油料、猪牛羊肉、水产品、牛奶、蔬菜和水果的人均占有量分别为24.7公斤、46.8公斤、46.4公斤、22.1公斤、5 ...
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国产奶的跨越:从安全底线到优质健康
“国产奶在活性营养成分上优于进口奶,3年前我们就能下这个结论。中国奶制品合格比例高于整个食品合格比例,是名副其实的安全食品。”在5月3日~5日召开的第六届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会上,中国农业科 ...
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三元食品上半年净利1.84亿 增长47%
8月27日,北京三元食品股份公司以下简称“三元食品”)发布2019年半年度报告称,公司实现营收41.73亿元,同比增长9.97%;归属于上市公司股东的净利润1.84亿元,较上年同期增长47.32%。 ...
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中国宝宝日燃爆北京 飞鹤乳业探索“高质量陪伴”
中国食品安全报讯记者牛春安) “我不可能一辈子都在忙工作,但我一辈子都在做妈妈。陪伴才是我一生中最重要的事业。”在5月28日北京世贸天阶举行的“陪伴,是更适合的爱——5.28中国宝宝日倡议暨《小骑手! ...
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《中国的奶业》白皮书发布
本报讯 记者刘延正) 7月12日, 2019中国奶业白皮书发布暨“一带一路”奶业论坛在天津梅江会展中心举行。中国奶业协会发布了《中国的奶业》白皮书以下简称白皮书)。这部白皮书首次用中英文向国内外介绍中 ...
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