零售
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教育部开展校园食品安全与专项资金检查 多主体协同 + 数字化技术筑牢校园饮食防线
近日，教育部于 09 月 14 日正式发布重要消息，明确将组织开展校园食品安全和农村义务教育学生营养改善计划专项资金检查。此举旨在全面加强校园食品安全管理，规范义务教育学生营养改善计划专项资金使用，进 ...
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上半年乳品市场销售总体保持平稳增长
上半年乳品市场销售总体保持平稳增长，液态乳品和户内冰品消费增势良好，网上零售增长较快，对乳品市场增长拉动作用较为明显。乳品消费更注重健康，高品质功能化产品更受青睐。凯度消费者指数中国城市家庭样组数据显 ...
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第七届奶牛营养与牛奶质量国际研讨会召开
11月25日，第七届"奶牛营养与牛奶质量"国际研讨会成功召开。会议由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部食物与营养发展研究所、中国奶业协会、美国奶业科学学会、新西兰初级产业部和丹麦兽医与食品管 ...
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每日鲜语：世界品质缔造全球鲜奶新标杆
中国食品安全报讯 刘园）四年期待，万众瞩目。2022年卡塔尔世界杯即将揭幕，每日鲜语作为2022 FIFA世界杯全球官方指定高端鲜奶，以标杆营养致敬绿茵传奇！走过近百年辉煌历程的FIFA世界杯已成为全 ...
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山西奶业：重点打造雁门关黄金奶源带
作为全国奶业十大主产区之一，为加快推进我省奶业复兴，保证乳质量量平安，我省将重点打造雁门关黄金奶源带。到2020年，奶业供应侧构造性变革获得本质性效果，奶业现代化建立获得明显停顿。我省是全国奶业十大主 ...
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小众奶市场火爆 它们真的比牛奶好吗
最近几年，骆驼奶、娟姗奶、燕麦奶等小众奶火爆朋友圈，不少商家在宣传时也说其营养好、接近人乳，更容易消化、吸收之类的作用。这些小众奶的营养如何？真的比牛奶好吗？是否值得购买呢？1.骆驼奶营养成分与牛奶差 ...
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70个科研攻关项目助力奶业振兴
记者从内蒙古自治区科技厅获悉，国家乳业技术创新中心组织成员单位开展科研攻关项目70项，通过产学研融合发展取得多项突破性成果，为推进奶业振兴、实现乳业高质量发展提供了有力的科技支撑。据了解，国家乳业技术 ...
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河北故城：打造优质奶源基地 助力农业农村发展
近年来，河北省衡水市故城县积极推进奶业振兴，下大力推进奶牛养殖产业转型发展、提档升级，全力打造绿色优质奶源基地。在故城县波波牧业标准化挤奶大厅，两座瑞典进口的转盘正在运行，挤奶效率可达每小时700头次 ...
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“最IN”品牌点亮光明乳业 新品潮流来袭
2019年的脚步已经悄然走进四月，距离光明乳业“领鲜发布会”的成功召开已经过去了一个季度，在“坚守新鲜保障、丰富新鲜品类、提振新鲜消费力”的三重指导下，光明乳业动作频频，在深耕新鲜的同时不断发力产品创 ...
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特浓牛奶“浓”在哪儿
特浓牛奶品类正在争议中向前发展。醇厚、浓郁、丝滑、奶皮子……这是消费者对某款特浓牛奶的最初印象，也是很多消费者对牛奶口感的新追求。随着消费者对牛奶口感的要求越来越多，特浓牛奶“火”了起来。小红书平台上 ...
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蒙牛首支产品登陆卡塔尔 营养世界的每一份要强
中国食品安全报讯 刘园）日前，作为2022年FIFA世界杯全球官方赞助商，蒙牛集团在主办国卡塔尔推出首个世界杯订制产品，为来自世界各国的球迷带来更多营养与快乐的同时，将“营养世界的每一份要强”的品牌诉 ...
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贵州省市场监管局对乳制品生产企业开展全覆盖的体系检查
食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展以来，贵州省市场监管局持续加强对高风险食品的监管。2022年，该局对全省乳制品生产企业开展全覆盖的体系检查，提升乳制品生产企业管理水平，确保乳制品质量安全 ...
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