零售
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中国圣牧3亿加码上游牧场业务
去年末，蒙牛曾接盘中国圣牧旗下部分乳品生产和销售业务。最新，中国圣牧01432，HK）欲加码上游牧场业务。3月10日晚，中国圣牧公告称，子公司圣牧高科拟作价3亿元现金收购12家牧场公司少数权益。目前， ...
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阿荣旗：奶产业链发展“牛劲”十足
党的二十大报告中指出，要全面推进乡村振兴。这为新时代阿荣旗农牧业产业化发展指明了前进方向、注入了强大动力。阿荣旗以打造“呼伦贝尔高端乳制品生产加工输出基地、岭东最大奶源基地和百亿级奶产业”为目标，把奶 ...
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2022年山西省存栏奶牛半数进行“体检”
2月3日，记者从山西省奶牛生产性能测定管理中心获悉，2022年山西省奶牛生产性能测定DHI）在全省7个市开展，全年实际测定553406份奶样，来源于分布在102个奶牛场的97915头奶牛，约占全省奶牛 ...
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如何让消费者从“有奶喝”到“喝好奶”？听乳业专家怎么说
“牛奶基础营养已经广为人知，但牛奶的第二大功能——保健功能，希望能够引起大家的重视。”近日，在第七届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会上，农业农村部原副部长刘成果发出的呼吁，乳铁蛋白等“鲜活营养”是牛奶 ...
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新加坡召回受大肠杆菌污染的奶酪
2019年4月17日，新加坡食品局SFA）发布召回新闻，召回部分批次从法国进口的生乳山羊奶酪，因为产品受到了大肠杆菌的污染。据了解，欧盟食品饲料类快速预警系统RASFF）发布通知称，由于产志贺毒素大肠 ...
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上半年乳品市场销售总体保持平稳增长
上半年乳品市场销售总体保持平稳增长，液态乳品和户内冰品消费增势良好，网上零售增长较快，对乳品市场增长拉动作用较为明显。乳品消费更注重健康，高品质功能化产品更受青睐。凯度消费者指数中国城市家庭样组数据显 ...
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河北故城：打造优质奶源基地 助力农业农村发展
近年来，河北省衡水市故城县积极推进奶业振兴，下大力推进奶牛养殖产业转型发展、提档升级，全力打造绿色优质奶源基地。在故城县波波牧业标准化挤奶大厅，两座瑞典进口的转盘正在运行，挤奶效率可达每小时700头次 ...
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水牛奶能否成为下一个广西爆款
广西“十四五”规划中提出，要将广西打造成全国最大的优质水牛奶基地，水牛奶产业有着非常广阔的发展前景。然而，面对消费者挑剔的眼光，乳品企业怎样提高品牌知名度、美誉度，从而让水牛奶成为螺蛳粉后广西新爆品呢 ...
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全球乳制品价格攀升拍卖量下降
全球乳制品价格周三连续第二次上涨，尽管由于需求减少，全球奶粉交易量最大的项目）的价格再次下跌。GDT价格指数攀升0.5%，平均售价为每吨3,447美元。根据GDT Events的数据，这比前一次拍卖中 ...
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蒙牛首支产品登陆卡塔尔 营养世界的每一份要强
中国食品安全报讯 刘园）日前，作为2022年FIFA世界杯全球官方赞助商，蒙牛集团在主办国卡塔尔推出首个世界杯订制产品，为来自世界各国的球迷带来更多营养与快乐的同时，将“营养世界的每一份要强”的品牌诉 ...
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“临潼鲜牛乳”成功登录第三批全国名特优新农产品名录
12月7日，记者从临潼区农业农村局农检中心获悉，日前，“临潼鲜牛乳”成功登录第三批全国名特优新农产品名录。近年来，临潼区依托银桥、伊利、宏兴乳品加工企业资源优势，以乳品加工带动奶畜养殖，以奶畜养殖壮大 ...
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特浓牛奶“浓”在哪儿
特浓牛奶品类正在争议中向前发展。醇厚、浓郁、丝滑、奶皮子……这是消费者对某款特浓牛奶的最初印象，也是很多消费者对牛奶口感的新追求。随着消费者对牛奶口感的要求越来越多，特浓牛奶“火”了起来。小红书平台上 ...
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