百货
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校园配餐国标落地：数字化全链条管控升级，百货信息平台筑牢舌尖上的安全防线
近日，我国首个校园配餐领域国家标准正式发布，这一标志性事件为校园食品安全管理体系建设翻开了崭新一页。该标准的出台，不仅为学校、食材供应配送企业提供了清晰的执行依据，更从制度层面为校园食品安全筑起了一道 ...
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浙江杭州：武林夜市摊贩首获食品类营业执照
发放首批食品类营业执照前，武林夜市的所有摊贩由夜市统一管理，户外摊贩因为没有固定场所，收入只能靠夜市游客的现场消费，一旦碰上天气不好或者人流不多，收入就会锐减。如今有了独立的营业执照，户外摊位就有了和 ...
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我国居民营养健康状况明显改善
国家卫健委6月27日举行新闻发布会，介绍党的十八大以来食品安全和营养健康工作进展与成效。国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司司长刘金峰介绍，合理膳食行动实施三年以来，我国居民营养健康状况明显改善，城 ...
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海南稻米飘香 功能米成市场新宠
悠悠万事，吃饭为大。在中国人的餐桌上，米饭是最常见的主食之一。海南热带资源丰富，是闻名全国的南繁热土，许多优质稻种从这里“走”向全国。然而，在国内大米市场上，却很难看见海南大米的身影，黑龙江五常大米、 ...
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辉山乳业建设全产业链发展模式，实力打造高品质奶产品
品质如同树的根，把握着企业的命脉，将企业的经典传承，长盛不衰。辉山乳业作为中国乳企的品质代表，因为始终对卓越品质的至臻追求，缔造了近70年“零安全事故”的品质佳话，在消费者心中塑造出“新鲜、安全、高品 ...
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中央厨房生产系统助力中央厨房企业高质量发展
中央厨房性质的食材贸易商，并非传统意义上简单的生鲜配送企业，它实则是制造业与贸易流通业深度融合的创新业态。其业务形态丰富多元，复杂性与协同性远超一般配送企业。这绝非仅仅是一买一卖的简单交易，其中涵盖了 ...
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学校食品安全背后被忽视的餐标问题
说起学校食品安全，公众往往会将目光聚焦在后厨的卫生状况、添加剂的使用情况以及食材供应商的资质等方面。然而，在众多关注点之中，有一个至关重要却常被忽视的问题 —餐标。在许多乡镇学校，学生的餐标低得令人咋 ...
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生鲜配送系统哪家强？这篇评测给你答案！
在生鲜配送行业竞争愈发激烈的当下，一套高效、稳定的生鲜配送管理系统，已然成为企业降本增效、提升竞争力的关键。不少从业者都在思索：生鲜配送系统哪家强？接下来，为大家深度剖析。十一年精研，源本生鲜树立行业 ...
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伊利联手内蒙古住建厅再推乳业新标准
3月18日，内蒙古自治区住房和城乡建设厅等机构在京举办《内蒙古自治区乳品工业管道及设备安装预算定额》标准发布会，该标准作为国内首个乳品工艺定额标准，填补了行业计价空白。伊利此次协同内蒙古住建厅编制《定 ...
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江苏泰州：多措并举 助力夏粮丰收
在泰州兴化市钓鱼镇，一台台收割机正在田里来回穿梭抢收小麦。在丰收的同时，当地开展了各类助农活动，让农产品“进商超、进社区、进食堂”，拓展农产品销路，帮助农民增收。 ...
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我国已收获小麦2.89亿亩 夏种有序推进
在山西临汾，为确保300多万亩小麦颗粒归仓，当地农机部门组建了13支党员服务队，设立30个党员先锋岗，帮助家中缺少劳力的农户抢收小麦。山东6003万亩小麦正大规模集中收获，预计总产量与上年持平略增。在 ...
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生鲜食材配送企业提升服务质量的关键举措
3・15 国际消费者权益日即将来临，对于生鲜食材配送企业而言，这是一次集中展示优质服务、赢得消费者信赖的好时机。为了切实保障消费者权益，提升服务水平，可从以下几大关键方面着力：一、筑牢食品安全防线一） ...
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