零售
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发酵乳制品的卫生设计及质量管控研讨会
中国食品科学技术学会联合欧洲卫生工程与设计组织EHEDG）、艺康集团和亚科排水科技上海）有限公司联合举办的发酵乳制品的卫生设计及质量管控研讨会，将于4月16-17日在2019国际食品安全大会召开前夕举 ...
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内蒙古自治区粮食价格稳中略升
记者从内蒙古自治区发改委价格监测中心获悉，3月份，全区玉米、大豆收购价格上涨，小麦收购价格稳定，主要成品粮零售价格稳中略升。与去年同期相比，原粮收购价格、成品粮零售价格均上涨。3月份，全区粮食主产地小 ...
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第一届中国米粉节新闻发布会：江西米粉广受国内外欢迎
5月25日，“江西的米粉产业出口国外，占到了中国米粉食品出口的60%以上，占有绝对领先的市场份额地位。”中国饭店协会会长韩明在江西省会南昌如是说。在江西余干县白马桥乡湖溪村，村民采用机械化制作米粉王成 ...
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安徽池州市场监管局组织召开全市粮食加工品安全监管工作推进会
中国食品安全网讯杨庭聿）近日，安徽省池州市市场监管局组织召开全市粮食加工品安全监管工作推进会议，分析总结前期粮食加工品专项整治行动推进情况，研究讨论粮食加工品生产经营企业安全监管实质性措施，并就下一阶 ...
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蒙牛总裁当选国际乳品联合会董事
国际乳品联合会22日在伊斯坦布尔宣布，内蒙古蒙牛乳业集团）股份有限公司总裁卢敏放当选其董事会成员。卢敏放是该会成立百余年来的首位中国董事，将作为全球乳制品加工企业代表参与董事会各项重大议题。国际乳品联 ...
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河南省粮食和物资储备局举办粮食质检业务骨干培训班
口粮绝对安全离不开科学的检测检验。为加强粮食质量安全检验检测体系建设，提升市县粮食质量检验机构业务人员专业技能水平，5月12日至13日，河南省粮食和物资储备局举办粮食质检业务骨干培训班，为粮食安全“把 ...
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生鲜配送系统哪家好？生鲜配送系统哪家专业？
生鲜食品配送中心与其他商品配送中心类似，一般由信息中心与仓库构成。信息中心起着汇集信息并对配送中心进行管理的作用。仓库根据各部门不同的功能又可分为不同的作业区。而生鲜配送系统，则相当于这样的系统中的大 ...
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铜仁市松桃自治县大力发展油茶产业
5月15日清晨，经过一场夜雨，铜仁市松桃自治县盘石镇务乖村漫山遍野的油茶树焕发勃勃生机，村民在油茶种植基地开始新一天的管护工作。“油茶是去年种下的，还套种迷迭香，两个产业都处于生长阶段，正是需要大量人 ...
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植物性替代品是否能取代传统乳制品？
植物性产品和替代品并不是什么新鲜事，在过去一年时间里，市场上植物性替代品的数量激增。据Innova市场洞察公司的研究显示，在截至2017年的四年里，全球植物性产品增长了62%。植物作为一种替代蛋白质来 ...
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“无明矾工艺”粉丝粉条 让食品安全更有保障
中国食品安全网讯邱良晶 钟艳平）“目前市场上粉丝、粉条分为‘传统工艺添加明矾生产’和科技更新换代‘无需明矾生产工艺’两大系列。我们属于‘无需明矾生产工艺’，只用红薯淀粉或者马铃薯淀粉和水两种原料就可以 ...
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吉林省油莎豆产业发展重大科研专项春播现场会召开
5月18日，立足于国家战略需求，围绕国家粮食安全开展的重点研发计划项目“北方油莎豆产业化关键技术研究与示范暨吉林省油莎豆产业发展重大科研专项”春播现场会在前郭县海勃日戈镇召开。油莎豆起源于非洲，单位面 ...
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新疆昌吉州双河村制种玉米种植促农增收
“制种玉米每亩经济效益达3000元以上，比普通玉米要高30%以上，今年在工作队的帮助下，我们种植了制种玉米，增收有希望了！”5月2日，新疆昌吉回族自治州吉木萨尔县庆阳湖乡双河村村民薛万礼向笔者介绍说。 ...
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