贸易
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光明乳业坚持九年 只为每一口放心奶
大浪奔流，昼夜不息；百年光明，匠心不息。上海是改革开放先头兵，是创新发展先行者，作为与上海发展同频共振的百年企业，光明乳业，一直是“上海制造”的标志。为了让消费者喝到的每一口奶更放心，2010年，光明 ...
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银川获批使用“贺兰山东麓葡萄酒”地理标志专用标志企业达43家
12月17日，记者从银川市葡萄酒产业发展服务中心了解到，今年，银川市新增3家企业在生产的地理标志产品上使用“贺兰山东麓葡萄酒”地理标志专用标志，同时获得地理标志产品保护。截至目前，银川获批使用“贺兰山 ...
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中高线光瓶酒市场运作，这“三大导向”是关键
伴随着消费的升级与理性消费意识的回归，如今的中高线光瓶酒正成为光瓶酒行业乃至白酒行业新的增长极。无论是全国性名酒还是知名省酒阵营，亦或是县域中小酒企，都纷纷高调推出了中高线光瓶酒产品，一时间，光瓶酒的 ...
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金星啤酒：“老字号”品牌实力圈粉
洗瓶、检测、瓶装、杀菌……11月29日，在贵州金星啤酒有限公司以下简称“金星啤酒”）生产车间，从洗瓶到包装生产工序环环相扣，一瓶瓶啤酒在生产线上整齐列队向前“冲刺”。临近年关，金星啤酒生产车间内，每天 ...
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团餐食材配送企业之痛——各种系统满天飞 企业成本罩不住
“一天 8 小时工作，6 小时在录系统！” 这是当下无数团餐食材配送企业员工的真实写照。本以为数字化系统是提升效率的 “救星”，可如今，五花八门的系统却成了压在企业身上的 “大山”，让不少从业者直呼 ...
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第四届国际蒸馏酒技术高峰论坛在四川宜宾举行
12月18日，2023第四届国际蒸馏酒技术高峰论坛以下简称“论坛”）在四川宜宾成功举办。来自酿造发酵领域的国内外顶尖专家学者、全球知名蒸馏酒企业等聚焦蒸馏酒行业发展趋势，交流蒸馏酒技术创新成果，共建蒸 ...
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行走赣鄱看非遗：江西樟树非遗工艺代代传
初冬时节，走进江西省宜春市樟树市樟树贡酒业有限公司酿酒车间，工人们正熟练地按照起糟、拌料、上甑、蒸粮、出酒等古法工艺进行酿酒。粮山雾海中，工人们将发酵池的糟醅与当地产优质整粒的大米进行混拌，遵循“轻、 ...
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茅台：创新驱动发展 酿“美”永不止步
研究室里，茅台的科研人员正借助现代科学技术手段，“捕捉”茅台酒酿造微生物背后的秘密；制酒生产车间，机器上甄、智能行车、尾酒传输自动化等工艺技术研究项目，正如火如荼开展试点；巽风数字世界，越来越多的“后 ...
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俄罗斯首批大宗乳制品出口中国
俄罗斯Dairynews4月16日电，根据俄罗斯农业卫星控股集团下的Milkcom公司与Li Hua Economic and Co.Ltd.中国）公司3月22日达成的协议，该公司第一批乳制品将正式运 ...
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宁夏成立贺兰山东麓葡萄酒产业投资发展集团
2月19日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业投资发展集团有限公司正式挂牌成立，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业再添“新引擎”。据悉，新成立的宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业投资发展集团有限公司隶属于宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园 ...
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从黄酒博览会看绍兴酒企新打法
11月8日，是传统的立冬节气，也是黄酒开酿的日子。从这天到11月12日，2023中国国际黄酒产业博览会暨第29届绍兴黄酒节在东浦黄酒小镇举行，今年的主题是“中国黄酒之都、创领黄酒未来”。黄酒博览会已经 ...
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机械助力贺兰山东麓葡萄酒产业优质高效发展
贺兰山东麓位于北纬37度至39度，是世界公认的酿酒葡萄种植“黄金地带”，冬季埋土、春季展藤，已成为这里的一道独特风景。11月22日，在贺兰山东麓葡萄酒金山产区旭域金山酒庄，改良后的拖拉机正带着埋土犁和 ...
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