零售
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马纯良：认真落实奶业振兴工作安排
2019年3月29日上午10时，市场监管总局以“食品安全监管政策解读及信息发布”为主题，召开例行新闻发布会。会上，市场监管总局食品生产司司长马纯良介绍了乳制品安全状况，以及今年总局在提升乳制品质量安全 ...
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工信部拟发文：针对年轻消费群体等发展低度化白酒
据工业和信息化部官网消息，工业和信息化部近日公布《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见征求意见稿）》以下简称《征求意见稿》），其中提出针对年轻消费群体、国外消费群体发展多样化、时尚化、个性化、低度化 ...
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马进慰问汾酒老党员、困难党员
中国食品安全网讯谭妮妮）声声祝福，浓浓关怀，小年之际，山西省国资委党委副书记、副主任正厅长级）马进到汾酒慰问老党员和困难党员，汾酒党委书记、董事长袁清茂，汾酒党委专职副书记刘卫华陪同慰问。慰问现场 ...
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白酒业品牌集中度进一步提升
2月26日开幕的第二届广州中酒展正在进行中。作为年度酒业首场展会，此次规模由去年的2万平方米增长至4万平方米，约有400家企业参展。白酒业作为近年来消费领域备受关注的行业，大规模的展会也“透露”了发展 ...
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三元食品持续创新 “衡安堂166酸奶”
近两年，有关 “保温杯里泡枸杞”、脱发等养生的话题引起大众关注，这也折射出大众的“健康焦虑”。各大乳企也与时俱进，不断推出符合大众期待的健康乳品。据三元食品近日发布的财报，三元食品2018年度逐步加大 ...
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2022年中国进口葡萄酒市场前景依然不乐观
中国进口葡萄酒市场在2021年呈螺旋式下降趋势，2022年的市场前景依然不乐观。自2020年以来，中国进口葡萄酒市场继续减速，令人担忧的迹象表明，在这个世界第六大葡萄酒市场，进口葡萄酒的前景越来越黯淡 ...
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巴中市市场监管局加大对白酒等重点产品检查力度
中国食品安全网讯邢丹）近期，巴中市市场监管局在开展食品生产环节“守底线、查隐患、保安全”行动中，紧盯白酒等重点产品，加大安全风险隐患排查力度，促进白酒产业健康发展。抓新标准及监管文件的学习宣贯,重点对 ...
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宁夏银川：“银谷世界碳汇葡萄园”建设已启动
4月20日，记者从银川市葡萄酒产业发展服务中心了解到，近日，银川市启动“银谷世界碳汇葡萄园”建设，全力推进贺兰山东麓未开发荒地、工矿裸露废弃地等土地资源开发利用，把修复生态与发展葡萄酒产业有机结合起来 ...
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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宁夏银川：“银谷世界碳汇葡萄园”建设已启动
4月20日，记者从银川市葡萄酒产业发展服务中心了解到，近日，银川市启动“银谷世界碳汇葡萄园”建设，全力推进贺兰山东麓未开发荒地、工矿裸露废弃地等土地资源开发利用，把修复生态与发展葡萄酒产业有机结合起来 ...
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啤酒行业应聚焦品质提升 促进行业持续增长
日前，某品牌啤酒推出了一款最新高端产品，在电商平台上售价为1349元/瓶。此前，其他两家啤酒企业也推出了超高端系列啤酒，价格同样令大多数消费者感到惊讶。此前多年，我国啤酒行业价格战激烈，主流厂商普遍重 ...
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2022年酒水市场呈现多元化、多品类发展形态
经历了白酒工业化初期的百花齐放、“黄金十年”浓香型的一家独大，再到其后的酱香热，白酒市场下一步的发展形态引人瞩目。实际上，白酒消费市场已经开始摆脱对单一香型的依赖。随着个性化消费意识的觉醒，不同品类的 ...
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