超市
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校园配餐国标发布，抬高供给侧门槛守护食品安全
近日，市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，这一举措为校园食品安全监管体系的完善添上了重要的一笔。该标准将于今年 12 月 1 日正式实施，适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作 ...
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沈阳市抽检乳制品样品8批次全部合格
中国质量新闻网讯 近日，沈阳市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通报2019年5月5日）。本次抽检2家企业生产的乳制品共8批次，合格8批次，合格率为100%。本次抽检依据是GB 2760-2014 ...
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植物性替代品是否能取代传统乳制品？
植物性产品和替代品并不是什么新鲜事，在过去一年时间里，市场上植物性替代品的数量激增。据Innova市场洞察公司的研究显示，在截至2017年的四年里，全球植物性产品增长了62%。植物作为一种替代蛋白质来 ...
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超9成中国家庭选择 伊利实力圈粉消费者
中国食品安全网讯记者李国梁）品牌怎么样，消费者说了算。6月11日，2019凯度消费者指数亚洲品牌足迹报告发布。伊利连续4年蝉联中国快速消费品品牌榜首，各项指标全面领先其他品牌，持续领跑中国快消 ...
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校园配餐国标落地：行业洗牌加速，优质企业迎来扩容机遇
校园配餐领域首个国家标准的发布与实施，不仅为校园食品安全筑牢了制度防线，更在行业层面掀起了一场深度洗牌。对于长期深耕品质、打造品牌的配送企业与餐饮公司而言，这场以标准为标尺的行业重构，实则是一次抢占市 ...
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江苏九部门联合发文振兴奶业 力争3年内建立乳品追溯体系
江苏省农业农村厅、省发改委、省科技厅、省工信厅、省财政厅等9部门近日联合出台关于进一步促进奶业振兴的若干意见，力争3年内在规模以上企业建立乳品质量安全追溯体系与危害分析和关键控制点体系。图片来源 视觉 ...
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光明乳业补给物资送达火神山和雷神山医院
中国食品安全网讯记者杨立娟）1月27日晚，光明乳业向火神山、雷神山医院送去了乳制品物资，为现场2000多名争分夺秒的建设者们加油鼓劲。 1月23日，武汉火神山医院开工；1月25日，武汉雷 ...
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2019中国（沈阳）奶吧产业论坛举行
本报讯记者 徐娜）5月16日，2019中国沈阳）奶吧产业论坛举行，来自辽宁、上海、河北、山东等地奶业领域的专家学者汇聚沈阳，就鲜奶的营养及鲜奶产业的发展等问题进行讨论。本次论坛也为合作交流提供了契机， ...
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植物奶营养可完全取代牛奶？专家称言之过早
近年来，各种植物奶在市场上广受欢迎，比如花生奶、杏仁奶、核桃奶等。甚至有人称植物奶可完全取代牛奶，那么植物奶的营养到底如何？法国健康杂志《TOPSANTE》近日报道了瑞士法语区消费者联合会的一项相关研 ...
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前线无畏抗疫情 后方放心有光明
中国食品安全网讯扬子）近期新型冠状病毒肺炎疫情牵动着全国人民的心，上海先后派出二支医疗队援助武汉，成为最美逆行者。作为与国家同频共振的百年乳企，光明乳业积极承担企业社会责任，关爱援鄂医疗工作者 ...
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我国生鲜乳质量安全处于历史最好水平
国产奶能不能放心喝？核心的问题是质量安全过关不过关。在全球来看，质量安全是奶业发展的生命线。尤为重要的是生鲜乳质量安全，是整个奶业质量安全的源头和基础。“受农业农村部委托，我所在的单位农业农村部奶及奶 ...
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江苏九部门联合发文振兴奶业 力争3年内建立乳品追溯体系
江苏省农业农村厅、省发改委、省科技厅、省工信厅、省财政厅等9部门近日联合出台关于进一步促进奶业振兴的若干意见，力争3年内在规模以上企业建立乳品质量安全追溯体系与危害分析和关键控制点体系。图片来源 视觉 ...
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