零售
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校园配餐国标落地：数字化全链条管控升级，百货信息平台筑牢舌尖上的安全防线
近日，我国首个校园配餐领域国家标准正式发布，这一标志性事件为校园食品安全管理体系建设翻开了崭新一页。该标准的出台，不仅为学校、食材供应配送企业提供了清晰的执行依据，更从制度层面为校园食品安全筑起了一道 ...
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饮酒行为与受教育程度有关系吗？
几乎人人都知道过量饮酒的危害。但研究显示，酒精摄入在全球范围内依然是死亡和残疾的主要危险因素。酗酒，现在已是一个颇受重视的健康问题，在精神科，它也作为一类常见的课题被研究和分析。因此，确定与人们饮酒量 ...
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张裕葡萄酒将配备“品牌酿酒师”
张裕公司酿酒师团队结构在“总酿酒师”、“酒种酿酒师”、“关键控制点酿酒师”的基础上，又将增设“品牌酿酒师”。张裕总经理孙健日前在公司股东大会上透露，张裕将建立“品牌酿酒师”制度，为公司各大品牌配备“品 ...
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汾酒首季营收破40亿，创上市25年新高
4月26日下午，山西汾酒相继发布了《2018年年度报告》、《2019年第一季度报告》。报告显示：2018年，汾酒实现营业收入93.82亿元，同比增加47.48%；归属于上市公司股东净利润14.67亿元 ...
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校园配餐国标发布，抬高供给侧门槛守护食品安全
近日，市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，这一举措为校园食品安全监管体系的完善添上了重要的一笔。该标准将于今年 12 月 1 日正式实施，适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作 ...
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年产100万千升啤酒项目西安奠基
金秋十月传喜讯，丹桂飘香结硕果。不久之后，古都西安市民最熟悉的青岛啤酒、汉斯啤酒即将全新升级，广大消费者不仅可以喝着更正宗、更新鲜的青岛啤酒和汉斯啤酒，还可逛一逛青岛啤酒新工厂，探“鲜”青岛啤酒生产的 ...
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山东警方破获特大假茅台酒案
山东省滨州市警方近日顺藤摸瓜，辗转4个省市，行程万里，破获一起靠网络社交平台销售假冒贵州茅台酒案，抓获犯罪嫌疑人13名，涉案价值1.03亿元。今年5月份，滨城区市民张先生报警称，2018年9月份通过朋 ...
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黄牛价回落 茅台距大众消费还有多远
随着茅台商超及电商合作者相继揭晓，位列其中的天猫超市以及苏宁易购纷纷在国庆节期间推出了茅台酒销售活动。国庆长假刚结束，记者便从公开渠道获悉，10月1日-7日这一时间段，超过600万人次进入天猫超市以及 ...
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中国干酪发展研讨会在京召开
记者刘延正）3月19日，由中国乳制品工业协会主办的以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”在京举行。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻 ...
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重庆大足区开展白酒市场专项执法检查行动
本报讯记者 谭显全通讯员 陈星宇）为进一步规范高端白酒流通市场秩序，连日来，区市场监管局执法人员联合茅台、剑南春和泸州老窖三个品牌的打假人员，在全区开展白酒市场专项执法检查行动中，现场扣押涉嫌假冒的白 ...
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财经观察：中国酒类企业用品质和创新加快国际化步伐
2019年杜塞尔多夫国际葡萄酒和烈酒展览会19日落下帷幕。为期3天的展会共吸引来自140多个国家和地区的6万余名参观者，参展商数量超过6900家。参展中国酒类企业以丰富的形式向国际经销商展示中国酒的品 ...
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山东警方破获特大假茅台酒案
山东省滨州市警方近日顺藤摸瓜，辗转4个省市，行程万里，破获一起靠网络社交平台销售假冒贵州茅台酒案，抓获犯罪嫌疑人13名，涉案价值1.03亿元。今年5月份，滨城区市民张先生报警称，2018年9月份通过朋 ...
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