贸易
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国产奶的跨越：从安全底线到优质健康
“国产奶在活性营养成分上优于进口奶，3年前我们就能下这个结论。中国奶制品合格比例高于整个食品合格比例，是名副其实的安全食品。”在5月3日~5日召开的第六届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会上，中国农业科 ...
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宁夏力争2025年实现生鲜乳总产量550万吨
每天中午下班，家住银川市金凤区湖畔嘉苑的赵丽就会打开单元门口的牛奶箱，将当天上市的鲜奶取回家。每晚一人喝一瓶奶已成为赵丽一家人的习惯。今年45岁的赵丽出生在银川市，关于牛奶的最初记忆深有体会:“我们兄 ...
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健康理念引导乳制品销量持续增长
2020年已经过半，无论是国家统计局的数据、“618”大促的战报，还是不断回暖的线下消费市场，都呈现出中国经济加速恢复的态势。首先，线上乳制品销量持续增长、占比稳固提升，线上消费结构悄然改变。报告中数 ...
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纯牛奶与鲜牛奶的区别
纯牛奶与鲜牛奶的原料都是新鲜的牛乳，主要是杀菌方式、存放条件、保质期长短、营养价值等不同。鲜牛奶主要采用巴氏杀菌，传统的巴氏杀菌工艺一般是75℃左右的低温灭菌。保质期较短，一般在15天以内，需在2℃～ ...
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新加坡召回受大肠杆菌污染的奶酪
2019年4月17日，新加坡食品局SFA）发布召回新闻，召回部分批次从法国进口的生乳山羊奶酪，因为产品受到了大肠杆菌的污染。据了解，欧盟食品饲料类快速预警系统RASFF）发布通知称，由于产志贺毒素大肠 ...
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完达山乳业捐赠25000箱奶发往孝感 助力一线抗疫工作者
中国食品安全网讯 牛冠群）3月5日上午，河北宁晋完达山贝乳公司向湖北省孝感市捐赠了25000箱完达山高钙牛奶，总价值人民币137.5万元，供疫情严重地区抗疫前线工作指挥部分配使用。完达山乳业爱心捐助助 ...
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中盛农牧加快建设1.2亿羽肉鸡产业链
中国食品安全报讯陈志鸿）日前，圣农集团、甘肃中盛农牧发展有限公司、中国农业发展银行庆阳市分行东西部协作签约仪式在集团总部圆满举行。农发行庆阳市分行党委书记、行长汤晓越，集团创始人傅光明、董事长傅芬芳， ...
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甘肃甘南乳制品飘香海外
传统观念里的小众化牦牛奶，能有多大市场“存在感”？甘肃甘南藏区通过多年探索，将历史上多现于草原餐桌上的“一碗奶”，研发出牦牛乳奶粉、牦牛乳酪蛋白等五大系列30多种产品，远销欧盟、美国、中东、中非及东南 ...
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新希望乳业开启乳业新零售篇章
国家统计局数据显示，2010-2016年，除2014年，我国乳制品消费均呈同比增长趋势。2018年我国乳制品产量达到3077.9万吨，并在未来五年，年均复合增长率将持续高达5.65%。换言之，乳制品企 ...
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含乳饮料不可代替牛奶饮用 营养价值与牛奶无法相提并论
很多孩子都喜欢喝含乳饮料，不少家长也认为含乳饮料与牛奶相差无几，孩子不喜欢喝牛奶，也可以通过这些含乳饮料摄入所需营养。那么，含乳饮料到底是什么？含乳饮料和牛奶有何区别？含乳饮料可以代替牛奶吗？国家标准 ...
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陕西省开展婴幼儿配方乳粉专项检查
中国食品安全网讯张婧） 为严格婴幼儿配方乳粉生产企业监管，落实企业主体责任，9月3日至4日，陕西省市场监管局特殊食品监管处处长向军带队，对宝鸡市3家婴幼儿配方乳粉生产企业的食品安全生产规范体系自查情况 ...
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完达山乳业捐赠25000箱奶发往孝感 助力一线抗疫工作者
中国食品安全网讯 牛冠群）3月5日上午，河北宁晋完达山贝乳公司向湖北省孝感市捐赠了25000箱完达山高钙牛奶，总价值人民币137.5万元，供疫情严重地区抗疫前线工作指挥部分配使用。完达山乳业爱心捐助助 ...
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