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教育部开展校园食品安全与专项资金检查 多主体协同 + 数字化技术筑牢校园饮食防线
近日，教育部于 09 月 14 日正式发布重要消息，明确将组织开展校园食品安全和农村义务教育学生营养改善计划专项资金检查。此举旨在全面加强校园食品安全管理，规范义务教育学生营养改善计划专项资金使用，进 ...
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提高自主创新能力 推进我国乳业科技创新和应用创新
科技创新，引领时代。日前，国重室建设运行十周年大会在上海召开。乳业是国民经济建设发展的重要组成部分，是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，我国“十四五”规划中，也首次将“奶”列为“需保障供给安全”的重要 ...
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黑龙江省青冈县新村乡山东屯荷斯坦奶牛繁育场创新种养结合模式
近日，记者一走进黑龙江省青冈县新村乡山东屯荷斯坦奶牛繁育场，只见奶牛正在圈舍里吃料，整个圈舍看起来宽敞又整洁。据介绍，奶牛繁育场建场之初，通过前期调研，就选定了具有产奶量高、耐寒、发育快等特点的荷斯坦 ...
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乳糖不耐受者的牛奶“平替” 酸奶挑选应看标签
《中国居民膳食指南2022）》的准则三建议，大家每天食用相当于至少300ml液态奶的奶类食品，这是因为奶类食物中富含优质蛋白和矿物质，尤其是奶中的钙元素，其吸收效率是所有食物中最好的。不过，奶类食物中 ...
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植物奶营养可完全取代牛奶？专家称言之过早
近年来，各种植物奶在市场上广受欢迎，比如花生奶、杏仁奶、核桃奶等。甚至有人称植物奶可完全取代牛奶，那么植物奶的营养到底如何？法国健康杂志《TOPSANTE》近日报道了瑞士法语区消费者联合会的一项相关研 ...
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德阳市雅培涉事奶粉已全部下架
2月17日，雅培官方发布公告，表示可能存在阪崎克罗诺杆菌和沙门氏菌污染，向全球召回在美国密歇根州斯特吉斯工厂生产的Similac、Alimentum和EleCare三个系列奶粉。在中国市场涉及的产品为 ...
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陕西首条羊初乳粉生产线建成 将推动中国羊乳产业发展
经过一年多的筹备，近日，秦龙乳业集团低温冻干工艺羊初乳粉研发、试产成功，正式产品将于近日面市。据陕西秦龙天润乳业总经理郭余粮介绍，羊初乳稀少、营养价值高，但此前国内没有企业加工羊初乳粉，因为它产量小首 ...
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全国人大代表、蒙牛集团史玉东：建议出台鼓励政策 助力乳业绿色低碳转型发展
乳制品作为我国食品行业的代表性产业之一，更是与居民的生活密不可分。随着生产技术的不断创新和消费者生活质量的提升，在国家政策大力扶持下，我国乳制品消费市场实现了正稳定健康的发展。记者获悉，全国人大代表、 ...
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生鲜配送人的崩溃日常：每天都在上演 “大型翻车现场”
生鲜配送人，你今天 “炸” 了吗？别不好意思承认，这行的崩溃瞬间，简直比菜市场的白菜还常见！不信？来看看这些是不是你的日常，保证让你拍着大腿说 “这不就是我吗”！订单一来，大脑先 “死机” 三分钟每天 ...
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广西生鲜乳抽检合格率100% 继续保持从未检出违禁添加物的佳绩
记者从农业农村部畜牧兽医局近日公布的全国生鲜乳质量安全监测和监督抽查结果通报获悉，2021年广西生鲜乳收购站抽检覆盖率100%，生鲜乳收购站和运输车现场检查达标率100%，生鲜乳抽检合格率100%，继 ...
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“天生要强”成就世界冠军 谷爱凌竖起“中国牛”
中国食品安全报讯 谷爱凌成功夺冠的密码是什么？天分？汗水？努力？她在夺冠后竖起“中国牛”手势，告诉了大家。谷爱凌竖起“中国牛”手势 图片来源：蒙牛2月8日，中国19岁冰雪运动员谷爱凌凭借一组高难度动作 ...
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内蒙古阿荣旗开启奶源基地建设新篇章
近日，阿荣旗两个1.2万头奶牛养殖示范牧场项目暨与中青农商产业集团奶业振兴战略合作伙伴签约仪式在北京举行，标志着该旗产业振兴推动乡村振兴战略实施迈出新步伐，开启了奶源基地建设新篇章。据悉，中青农商产业 ...
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