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纯牛奶与鲜牛奶的区别
纯牛奶与鲜牛奶的原料都是新鲜的牛乳，主要是杀菌方式、存放条件、保质期长短、营养价值等不同。鲜牛奶主要采用巴氏杀菌，传统的巴氏杀菌工艺一般是75℃左右的低温灭菌。保质期较短，一般在15天以内，需在2℃～ ...
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多个外资奶粉品牌中国市场业绩齐增
近期，菲仕兰、a2、达能、雀巢等企业发布的2023年财报显示，其中国市场业绩齐增。对此，中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮对记者表示，外资奶粉品牌在中国市场业绩增长得益于几个方面：一是全家营养业务孕产妇、 ...
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2023年世界牛奶日将于6月1日正式启动
6月1日是世界牛奶日，6月5日至10日是全国乳品营养周。每年这个时候，世界各地都会举办“享受乳品集会”的活动，一起庆祝世界牛奶日的到来。今年6月1日，由中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会 ...
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内蒙古包头青山区：小村庄里有个现代化食品加工园区
提起牛奶，多数人可能想到的是伊利、蒙牛等大品牌，而在青山区的一个小村庄里却“藏”着这样一家奶企，它有着近70年历史，产品流传至今、家喻户晓，它就是小丽花奶业。记者一大早走进“小丽花”的包装车间时，工人 ...
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直击2019CBME现场 雅士利国际实力抢镜成亮丽风景线
中国食品安全网讯记者牛春安）7月25日至7月27日，第19届CBME孕婴童食品展以下简称CBME）在上海世博展览馆隆重举行，本次展会拥有超29万平方米展出面积、吸引全球3300多家展商4700多个品牌 ...
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国家乳业技术创新中心出席博鳌健康食品科学大会暨博览会
中国食品安全网讯记者李甜甜）民以食为天，食以安为先。健康食品的发展离不开法规与标准的保驾护航。国家乳业技术创新中心于2022年1月15日获科技部正式批复，作为中国乳业唯一的国家级技术创新中心，也持续关 ...
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陕西省发布支撑千亿羊乳产业高质量发展科技成果
3月22日，记者了解到，近日陕西省奶羊产业技术体系首席专家、西北农林科技大学教授曹斌云在奶山羊产业高质量发展推进会上发布支撑陕西千亿羊乳产业高质量发展的科技成果。该成果由西北农林科技大学奶羊产业技术创 ...
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国家乳业技术创新中心投入实体化运营
12月17日，国家乳业技术创新中心正式投入实体化运营。自治区党委副书记、自治区主席王莉霞出席启动仪式，并观摩中心建设情况。启动仪式上，中国工程院院士任发政、庞国芳、姚斌和中国专利保护协会常务副会长兼秘 ...
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奶茶中吃出蟑螂 小伙向店家讨说法
很多人喜欢喝奶茶，市民朱先生最近因为一杯奶茶却很郁闷，喝了奶茶后他又吐又拉。4月18日下午，朱先生在浙江嘉善县城亭桥南路和中山路路口的一家奶茶店买了三杯奶茶，随后就去县城的一家网吧上网，边上网边喝其中 ...
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中国农垦乳业联盟成员大会在广东南澳岛召开
近日，以“践行‘三品一标’，引领民族乳业高质量发展”为主题的2022年中国农垦乳业联盟成员大会在广东南澳岛召开。记者从大会了解到，在联盟的引领推动下，联盟成员单位加强科技创新，制定系列团体标准，创建一 ...
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乳品市场销售回暖 消费渠道趋于多元
中国食品安全报讯聂倩）2023年，乳品市场销售总体回暖，液态乳品消费保持稳定，网上零售增长较快，对乳品市场拉动作用明显。据凯度消费者指数中国城市家庭样组数据，2023年快消品市场小幅复苏，销售额同比增 ...
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吴忠市汇聚人才之力破解牛奶产业发展瓶颈
近日，吴忠市首例克隆高产奶牛在吴忠农投公司优质后备奶牛繁育基地出生，编号“KL001”，体重41千克。“首批克隆胚胎移植犊牛出生，标志着克隆技术在奶牛繁育领域商业化生产实践的成功应用，将为吴忠市良种奶 ...
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