零售
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全球乳制品价格攀升拍卖量下降
全球乳制品价格周三连续第二次上涨，尽管由于需求减少，全球奶粉交易量最大的项目）的价格再次下跌。GDT价格指数攀升0.5%，平均售价为每吨3,447美元。根据GDT Events的数据，这比前一次拍卖中 ...
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南京路“门面”商场经不起抽查
距离《上海市生活垃圾管理条例》正式实施只有不到三个月的时间。4月14日，上海市城管执法局执法总队针对大型商场和酒店，突击检查收集容器配置情况、生活垃圾分类投放情况。被抽检到的三家单位包括两家商场和一家 ...
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佛山监管局：9批次食品内在质量不合格
5月8日，佛山市市场监督管理局官网发布通告称，2018年10月份原佛山市食品药品监督管理局在顺德区、南海区流通环节组织开展了食品安全监督抽检。本次抽检的食品分类均为食用农产品，共抽检了47批次食用农产 ...
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河南大型商超将设食品安全管理机构
近日，河南省将对大中型营业面积500平方米以上）商场超市全面开展食品安全管理水平提升行动，着重突出食品供应链安全检查；所有大型营业面积1000平方米以上）商场超市均将设置食品安全管理机构，配备专职管理 ...
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教育部开展校园食品安全与专项资金检查 多主体协同 + 数字化技术筑牢校园饮食防线
近日，教育部于 09 月 14 日正式发布重要消息，明确将组织开展校园食品安全和农村义务教育学生营养改善计划专项资金检查。此举旨在全面加强校园食品安全管理，规范义务教育学生营养改善计划专项资金使用，进 ...
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便利蜂广募大厨 复刻传统美食
爆肚、涮肉，哪个是你的儿时味道？煎饼果子、小馄饨，哪个承载了你舌尖上的回忆？城市变迁，越来越多的美味在兴起，也有越来越多的经典味道，渐行渐远。4月3日，便利蜂官方宣布推出“地方美食复兴计划”，这项计划 ...
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“打假队”盯上超市过期食品 敲诈被诉
利用部分超市对过期食品疏于管理的漏洞，来沪人员左某专门组织了一支所谓的“打假队”，这支打假队专门到大小的超市寻找没有下架过期食品，购买后，由左某出面与店家谈判，收取所谓的包店费或者承包费，真有超市中招 ...
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陕西多家知名超市抽检发现不合格食品 来看看你买过没？
西安人人乐超市阎良购物广场冷鲜乌鸡存在氧氟沙星、氯霉素等超标问题，陕西民生家乐咸阳人民路店销售的蒜蓉花生二氧化硫残留量超标，陕西客又多商贸有限公司销售的五仁咸油茶、牛骨髓油茶霉菌检测不合格……4月25 ...
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欧盟：岩藻糖基乳糖作为新食品原料的规格要求
2019年3月12日，欧盟官方公报消息，3月11日欧盟委员会发布欧盟法规EU）2019/388，对来自大肠杆菌K-12菌株Escherichia coli K-12）的2'-岩藻糖基乳糖2′-fuco ...
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福建曝11批问题食品 永辉超市上黑榜
4月26日，福建省市场监督管理局公布了22大类食品340批次样品的抽检结果，曝光了11批次问题食品。其中，2家永辉超市销售的食品上黑榜。食用农产品不合格6批次 永辉超市销售的螃蟹检出重金属超标 ...
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无人超市几乎成了无人超市
近日，位于南京夫子庙附近的一家无人超市关门停业，再次引发了人们对无人超市的热议。两年前，这种没有收银员、没有导购员的无人店开始出现，被认为是对传统零售业的颠覆，同时也掀起一股无人零售热潮，各种电商巨头 ...
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多种“新零售”模式亮相重庆
9月5日，自动售卖食品商品机、自助试穿体验空间、手机APP购物等“新零售”模式亮相重庆受青睐。据悉，新零售是以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等技术手段，对商品生产、流通和销售进行升级改造，进而 ...
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