百货
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百货信息平台配送系统可与食品安全监管系统教育部门营养餐管理系统实现对接
在团餐食材配送行业，不少企业正被多系统并行使用的问题搞得焦头烂额。一边要应对日常的订单管理、食材入库、退货处理，一边还要满足有关部门对成本核算、食材溯源、质量检测等方面的监管要求，不得不使用多个不同的 ...
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赤峰市翁牛特旗奶业振兴迈出坚实步伐
初冬的清晨来得越发缓慢，晨光熹微时，在内蒙古赤峰市翁牛特旗阿什罕苏木萨利奶食品场里，厂长空军已经开始一天的忙碌，喂牛、搅奶……这家集养殖、生产、销售于一体的小型企业，让空军干劲十足。“食品场在今年10 ...
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内蒙古：奶业消费扩品种 增体验 解难题
数据显示，我国人均奶类年消费量为14.4公斤，仅相当于世界平均水平的三分之一、发展中国家平均水平的二分之一。内蒙古堪称“中国奶罐”。目前，全区奶牛存栏143万头，原奶产量673万吨，原奶加工能力100 ...
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“临潼鲜牛乳”成功登录第三批全国名特优新农产品名录
12月7日，记者从临潼区农业农村局农检中心获悉，日前，“临潼鲜牛乳”成功登录第三批全国名特优新农产品名录。近年来，临潼区依托银桥、伊利、宏兴乳品加工企业资源优势，以乳品加工带动奶畜养殖，以奶畜养殖壮大 ...
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“试管奶牛”破品种改良“缺芯之痛”
在接连突破了全基因组选择、遗传缺陷基因检测、奶牛活体采卵、体外受精、体外胚胎保存和胚胎移植等6项核心技术之后，山东省农业科学院奶牛研究中心、山东奥克斯畜牧种业公司与跨国企业神州澳亚现代牧场有限公司三者 ...
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特浓牛奶“浓”在哪儿
特浓牛奶品类正在争议中向前发展。醇厚、浓郁、丝滑、奶皮子……这是消费者对某款特浓牛奶的最初印象，也是很多消费者对牛奶口感的新追求。随着消费者对牛奶口感的要求越来越多，特浓牛奶“火”了起来。小红书平台上 ...
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历史新高 蒙牛升至全球乳业第七名
中国食品安全报讯刘园）8月17日，在荷兰合作银行公布“2022年全球乳业20强”榜单中，蒙牛集团连升两名、位列第七，创下其全球乳业排名的历史新高，也成为榜单上唯一实现排名上升的中国乳企。蒙牛成为“20 ...
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小众饮用奶莫玩“小心思”
近年来，随着健康“新概念”的兴起，骆驼奶、羊奶、牦牛奶等小众奶在市场上走俏。很多商家在宣传时，玩起了小众奶营养好、更接近母乳、容易被消化吸收等噱头。但媒体跟食品专家联合探究发现，小众奶的实际成分多是普 ...
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农夫山泉进军植物基酸奶市场
近期了解到，农夫山泉采用全球领先技术重磅研制的植物基酸奶新品，即将上市。金猪吉祥的2019年，快消界向以“会生孩子”著称的农夫山泉，接连推出重磅新品，可谓火力全开。首先是在1月，其旗下的经典品牌尖叫新 ...
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武威市凉州区：奶产业铆足劲向前奔
金秋时节，走进凉州区优质奶源基地养殖场，“中央厨房”干净整洁，饲料加工和自动化挤奶等设施一应俱全，一旁的牛舍里，数千头奶牛正在悠闲进食……“按照设计规模，今年8月底养殖场奶牛存栏达到1.6万头，日产鲜 ...
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内蒙古青城乳业交易中心发起人大会暨揭牌仪式举行
8月18日，内蒙古青城乳业交易中心发起人大会暨揭牌仪式在呼和浩特市举行。呼和浩特市委副书记、市长贺海东表示，呼和浩特市始终把乳业作为举全市之力打造的“一号工程”，乳业全产业链产值超过2000亿，在最新 ...
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兴安盟进一步提升奶业高质量发展
7月28日，在兴安盟乌兰浩特市现代牧业3万头标准化牧场建设项目开工仪式上，各类大型机械纷纷入场，工人有序着手施工，现场内一派繁忙。“项目基础设施建设资金达8.4亿元，占地3066.79亩，项目建成后预 ...
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