零售
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山西奶业：重点打造雁门关黄金奶源带
作为全国奶业十大主产区之一，为加快推进我省奶业复兴，保证乳质量量平安，我省将重点打造雁门关黄金奶源带。到2020年，奶业供应侧构造性变革获得本质性效果，奶业现代化建立获得明显停顿。我省是全国奶业十大主 ...
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国内奶粉业苦寻业绩增长点
疫情叠加出生人口的快速下滑，让国内奶粉企业生意越来越不容易。3月28日晚，国内最大的奶粉企业中国飞鹤公布了2022全年业绩，实现收入213.1亿元，同比减少6.4%，从已经公布业绩的国内奶粉企业情况看 ...
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科技创新为宁夏奶产业注入新活力
“历经几年攻关，我们针对制约宁夏奶产业发展的关键问题，开展奶牛绿色高效饲养关键技术、现代犊牛培育技术、奶牛健康评价与生鲜乳质量安全控制技术和奶业生产大数据智慧云管理技术等集成与示范，取得可喜成果。”4 ...
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不同国家的奶酪文化如何影响着人们的餐桌？
奶酪已经普及到了世界各地，许多国家也出产自己的奶酪。尽管全世界的奶看似差不多，但是由奶制成的奶酪却可以各形各色，从质地、味道、气味到形状、口感、颜色等，都具有无穷的多样性。牛羊的种类、土壤、气候、经纬 ...
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全球乳制品价格攀升拍卖量下降
全球乳制品价格周三连续第二次上涨，尽管由于需求减少，全球奶粉交易量最大的项目）的价格再次下跌。GDT价格指数攀升0.5%，平均售价为每吨3,447美元。根据GDT Events的数据，这比前一次拍卖中 ...
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多个外资奶粉品牌中国市场业绩齐增
近期，菲仕兰、a2、达能、雀巢等企业发布的2023年财报显示，其中国市场业绩齐增。对此，中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮对记者表示，外资奶粉品牌在中国市场业绩增长得益于几个方面：一是全家营养业务孕产妇、 ...
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呼伦贝尔市阿荣旗壮大全域“乳业产业链”起势见效
4月，春风和煦，走进呼伦贝尔市阿荣旗恒源牧场的犊牛舍，近千头5个月龄的牛犊在“公寓”里快乐嬉戏、惬意玩耍。“这些小牛都是去年10月份左右出生的，断奶后就统一到犊牛舍中集中喂养，饲养员每天定时定点为它们 ...
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我国奶牛育种取得新突破
日前，记者从山东省农业科学院畜牧兽医研究所获悉，该所在国家奶牛产业技术体系的支持下与山东奥克斯种业有限公司共同选育的一头荷斯坦种公牛基因组综合选择指数TPI）高达3118，为国内TPI值率先突破310 ...
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菲仕兰奶农结对帮扶项目二期圆满收官
记者刘延正）近日，菲仕兰会员奶农Andries-Jan de Boer继去年10月首期中荷奶农结对帮扶Farmer2Farmer）项目后，再赴安徽临泉，圆满完成为期10天的中荷奶农结对帮扶二期项目，在 ...
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“3·15”与消费者直播互动，蒙牛卢敏放现身中国乳业首档《总裁厨房》
中国食品安全网讯张津）3月15日，作为蒙牛集团“3·15消费者日”系列活动之一，总裁卢敏放走进中国乳业首个《总裁厨房》直播间，与消费者线上“面对面”交流互动。活动现场，卢敏放使用蒙牛多款产品参与创意美 ...
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中国发展高层论坛2023年年会 伊利为“美丽中国”建言
3月25日，中国发展高层论坛2023年年会在北京钓鱼台国宾馆举行。伊利集团高级执行总裁张剑秋受邀出席，并在论坛上分享了伊利引领行业创造社会价值的经验，为“美丽中国”贡献乳业力量。在论坛经济峰会上，张剑 ...
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线上线下同发力 青海牛奶销售旺
3月中旬，记者走进西宁国家级）经济技术开发区南川工业园区，在青海青藏牧场乳业有限公司，刚进参观通道，一股奶香味儿就扑鼻而来。来自草原的鲜奶正通过各种管道进入不同产品的生产线。生产线上不断有牛奶和酸奶成 ...
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