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国内首个乳品工艺定额标准发布
本报讯 田珍祥 3月18日，内蒙古自治区住房和城乡建设厅等机构在京举办了《内蒙古自治区乳品工业管道及设备安装预算定额》标准发布会，该标准作为国内首个乳品工艺定额标准，填补了行业计价空白。标准决定品质， ...
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贵州茅台发布年报：营收利润双增 奈何股价表现疲软
3月28日，贵州茅台发布2021年度主要财务数据及2022年第一季度主要经营情况。2021年，贵州茅台实现营业总收入1094.64亿元，同比增长11.71%；实现净利润524.6亿元，同比增长12.3 ...
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银川：到2025年达到葡萄种植总面积40万亩以上 年产葡萄酒8万吨
2月8日，记者从银川市葡萄酒产业发展服务中心获悉，“十四五”期间，银川市规划建设10个以上高端引领类葡萄酒产业重点项目，包括高端人才培育、葡萄酒出口服务中心、国际会议赛事项目、总部聚集展示中心、数字博 ...
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宁夏开展2022年酿酒葡萄种苗病毒抽样检测工作
4月17日，记者从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会了解到，为摸查贺兰山东麓葡萄酒产区酿酒葡萄种苗脱毒情况，持续规范做好酿酒葡萄种苗繁育工作，宁夏开展2022年酿酒葡萄种苗病毒抽样检测工作。近日，在宁 ...
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国产生鲜乳抽检合格率高于进口乳品
近10年来，我国乳业生产规模化、标准化水平大幅提升，实现各环节全覆盖监管，国产乳品质量显著提高。但中国乳业依然面临诸多挑战，消费对中国乳业的信心虽有增强但仍然不足。中国乳制品质量究竟如何？奶源是否卫生 ...
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春节将至 如何饮酒更健康
春节即将到来，亲朋好友聚在一起，推杯换盏也是难免的，但饮酒过量会伤身。另外，哪些药物不能和酒碰撞？一些醒酒的误区你知道吗？如何将饮酒的伤害降到最低？这些关于喝酒时、喝酒后的常识，最好了解一二。服用这些 ...
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2022年品牌酱酒走势如何
酱酒产业和品牌“强分化”会更加凸显，酱酒内卷会更加严重，“弱肉强食”，适者生存。 在2021年还剩下最后两天的关键时刻，茅台亮出了“屠龙宝刀”，正式推出全新升级版53%vol 500ml珍品茅台酒，定 ...
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千元啤酒不能只是营销套路 还需高品质来匹配
日前，某品牌啤酒推出了一款最新高端产品，在电商平台上显示售价为2698元/1.5L×2瓶，单瓶价格直逼某高端白酒指导价。此前，其他两家啤酒企业也推出了超高端系列啤酒，价格同样让人难以置信。近年来，我国 ...
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益生菌百亿市场 产品鱼龙混杂引争议
随着消费者的健康意识逐渐加强，益生菌产品越来越被消费者所青睐，其市场规模也不断扩大。然而记者发现，学术界对于益生菌的功效问题仍然存在争议，益生菌市场仍存在虚假宣传等乱象，急需相关部门进行监管。市场规模 ...
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山西汾酒拟技改扩产增储 龙头企业纷纷加码原酒产能
据统计，2022年以来，已有贵州茅台、五粮液、今世缘、山西汾酒等头部酒企宣布了大规模扩产计划，且多数聚焦于原酒项目，彰显了行业对中高端白酒高速增长的信心。又见白酒巨头大手笔扩产。3月16日晚间，山西汾 ...
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存量时代下 千元啤酒引关注
一直以来，啤酒都因其平价和高普适度成为大众聚会时的首选。但当1000多元的啤酒出现在大众面前，很多人或许会惊呼一句“这还是我认识的啤酒吗？”千元级啤酒扎堆出现1月9日，青岛啤酒发布了超高端新品“一世传 ...
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贵州省五部门联手强化白酒生产监管 维护白酒市场秩序
12月14日，记者注意到，贵州省市场监管局官网近日发布公告，就《省市场监管局等五部门关于加强白酒生产许可事中事后监管严格依法实施主体退出的通知征求意见稿）》简称《意见稿》）公开征求意见建议。《意见稿》 ...
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