零售
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红星美羚坚守品质助力中国羊乳走向国际
本报讯 刘志刚） 7月25-27日，第19届CBME孕婴童展会食品展在上海开幕，作为国内最具影响力的母婴行业展会，集结众多全球知名孕婴童品牌。专注羊奶粉研究40年的红星美羚乳业以下简称“红星美羚”）受 ...
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微藻蛋白：绿色食品产业的破晓之光——元育生物启航未来食品新篇章
中国食品安全网讯邱良晶）站在全球食品产业的广阔舞台上，一股前所未有的绿色力量正蓄势待发。小小的微藻蛋白作为这股绿色力量的核心，正为行业带来生产与消费模式的一场深远革命。位于这一变革浪潮之巅的，元育生物 ...
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科研成果驱动销量有效提升 奶粉行业开启“科研口碑”比拼
中国食品安全网讯记者谭妮妮）随着出生人口放缓，婴幼儿配方奶粉市场正经历着一场转型升级，面对严重内卷的渠道价格和同质化产品，不少国际巨头已经将重点放在了核心科研的差异化竞争上。如何通过科研创新，赢取消费 ...
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库迪咖啡升级“触手可及”计划，进军便利店
中国食品安全网讯记者牛安春）2025年2月13日，库迪咖啡宣布全面升级“触手可及”计划，推出便利店型，进军便利店行业。库迪咖啡升级后的门店业态包含咖啡店、便利店和店中店三种店型。同时，公司维持2025 ...
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心系奶农 疫情期间山东益膳房集团确保“不断收 不断供”
中国食品安全网讯杨乐） 肉蛋奶是日常生活中必不可少的食物，是百姓“菜篮子”保供的重点。山东益膳房集团作为临沂市本土乳制品生产加工企业，疫情期间全力保障乳品供应，让每一家临沂人喝上新鲜奶。 做近万 ...
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五十年匠心铸就，华都酒业开启北酱南溯新征程
中国食品安全网讯记者李国梁）2025年3月24日，北京华都酒业在成都糖酒会期间成功举办“致敬匠心五十载——中国酱酒北传南溯发展论坛暨中国礼50新品首发仪式”，行业泰斗、专家学者、经销商代表等400余人 ...
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淡竹叶来自大熊猫基地！中国露酒的“跨界之路”
如果你不知道何为露酒，圆滚滚的大熊猫那里就有答案的“蛛丝马迹”——它们吃的竹子里藏了一味中药材“淡竹叶”。它也是中国露酒代表之一竹叶青的原料。根据中国医学科学院药用植物研究所医典专家团的解释，淡竹叶是 ...
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交出全年成绩单背后，蜜雪冰城用“真鲜纯”打动人心
中国食品安全网讯记者牛安春 刘延正）3月26日，蜜雪冰城股份有限公司发布上市后的首份财报，2024年全年营业收入达248.3亿元，同比增长22.3%。门店网络方面，截至2024年12月31日，公司全球 ...
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“优中选优”再获认可 蒙牛乳业纳入恒生中国企业指数
中国食品安全报讯 5月15日，香港恒生指数公司宣布，将蒙牛乳业2319.HK）纳入恒生中国企业指数，于6月8日起生效。这是继2014年3月蒙牛乳业正式入选恒生指数成分股后，在全球资本市场再获认可的利好 ...
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燕京啤酒跨界破局：国民汽水能否再造一个U8奇迹？
燕京啤酒跨界饮料市场的本质，是存量竞争时代的增量探索。若能在3年内实现全国化布局目标销量50万吨），燕京或可复制U8的成功路径，在“后啤酒时代”开辟百亿级新增量。这场跨界实验，或将重塑中国饮料行业的竞 ...
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新疆乌鲁木齐市达坂城区：驼奶产业让农牧民搭上致富列车
近年来，新疆乌鲁木齐市达坂城区积极发展驼奶产业，打造集“饲草种植、良种繁育、规模养殖、乳品加工”于一体的驼奶产业链，拉动畜牧产业转型升级，培育出“沙漠白金”“达坂城”等一批“疆字号”品牌，带动千余户农 ...
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真干净！简爱酸奶全线产品荣获五星级“清洁标签”认证
中国食品安全网讯记者牛安春）3月19日，国内低温乳制品领军品牌简爱酸奶宣布，其全线产品*均通过北京华测食农认证服务有限公司以下简称“华测”）的五星级“清洁标签”认证，成为国内首家且唯一一家全线产品均获 ...
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