零售
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酸奶这种有益健康的食品怎么就成了骗局？
大热天喝酸奶本是一件很快乐的事，但酸奶的谣言最近又开始流传起来。一篇《酸奶的百年骗局！诺奖得主惊世谎言造就万亿产业》的文章中提到“酸奶就是一场大骗局！”“喝酸奶能长寿？全世界被他骗了一百年？”等论断， ...
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首届中国兼香型与创新香型白酒高质量发展大会在淮北召开
11月9日，首届中国兼香型与创新香型白酒高质量发展大会在安徽淮北召开，来自全国50余家兼香型与创新香型白酒酒企共160余人参加会议，共话兼香白酒大未来。据介绍，本次大会由中国食品工业协会白酒专业委员会 ...
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2024，产区分化加速度？
过去的一年，传统白酒产区的产能大幅下降，但少部分产区却因为香型热度提升而使产能有所增长。事实上，这仍是酒业“挤压式增长”在不同区域的真实表现。那么，在2024年，这种产区之间持续分化的态势是否仍会继续 ...
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茅香郎味，各领风骚 看第五代青花郎高质量起势
寻香识“郎”，共鉴佳酿。11月26日，第五代青花郎全国市场推介会——成都站正式启动。推介会上，郎酒集团董事长汪俊林带着一众高层集体亮相，彰显着郎酒对第五代青花郎的重视和期待；来自成都、川南、川北、重庆 ...
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澳优推出旗下全新益生菌产品 扩大益生菌市场规模
从专注于婴幼儿配方奶粉到推出覆盖全年龄段的营养食品，致力于“成为全球最受信赖的配方奶粉和营养健康公司”的澳优正加速在大健康领域的布局。7月10日，澳优推出旗下全新益生菌产品——爱益森益生菌，在进一步丰 ...
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2024胡润中国葡萄酒酒庄50强榜即将在宁夏发布
1月16日，记者从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会获悉，为进一步提升宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区品牌声量，胡润百富将于1月19日在宁夏贺兰山东麓图兰朵葡萄酒小镇发布“2024胡润中国葡萄酒酒庄50强榜” ...
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贵州大学：赋能全省“全国重要白酒生产基地”建设
“咱们贵州的酒企多，发展早，随着贵州提出打造‘全国重要白酒生产基地’，贵州首位产业——白酒产业再次迎来发展腾飞的机遇。”贵州大学教授黄永光说。黄永光是贵州大学酿酒与食品工程学院的发酵工程专业教师，工学 ...
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上海酒节足不出“沪”畅饮世界
一场集品牌推广、酒商聚会、文化传播于一体的综合性酒类盛会，正在虹口掀起“虹潮”。昨天，“五五购物节”虹口系列活动暨第十八届上海酒节开幕仪式在瑞虹天地太阳宫举行。本届上海酒节以“酒的世界 世界的酒”为主 ...
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国产生鲜乳抽检合格率高于进口乳品
近10年来，我国乳业生产规模化、标准化水平大幅提升，实现各环节全覆盖监管，国产乳品质量显著提高。但中国乳业依然面临诸多挑战，消费对中国乳业的信心虽有增强但仍然不足。中国乳制品质量究竟如何？奶源是否卫生 ...
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华源酒业再次荣获全国放心酒工程·示范企业称号
12月13日下午，2023年全国放心酒工程工作会议在南昌召开，164家酒类经营单位荣获“国家级金字招牌”，华源酒业再次荣获“全国放心酒工程·示范企业”称号。此次授牌，也是对华源酒业不断提升经营质量、企 ...
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陕西凤翔：凤香型白酒转型升级赋能经济高质量发展
初冬，陕西省凤翔区柳林镇寒意渐浓。西凤酒10万吨优质基酒及配套生产项目施工现场内，塔吊林立、机器轰鸣、工程车往来穿梭，金属碰撞声、焊接声等各种“音符”交织，奏响了项目高质量建设“奋进曲”。该项目是陕西 ...
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胡润：中国葡萄酒产业发展迅速
“从最早起步的张裕、长城等(葡萄酒品牌)，到现在越来越多的高档葡萄酒，中国的葡萄酒产业这十多年发展速度很快。”《2024胡润中国葡萄酒酒庄50强》19日晚在宁夏银川发布，在接受记者采访时，胡润百富董事 ...
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