贸易
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益生菌产业将进入成熟期
益生菌对于健康的调节作用具有全球性共识，在“健康中国”战略的推动下，各行各业纷纷进军益生菌产业，中国益生菌市场规模迅速扩大。益生菌常被应用于乳酸菌饮料、酸奶、泡菜等食品，并在保健食品、婴幼儿配方食品等 ...
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国内首款免疫球蛋白羊乳产品推出
本报讯 日前，为庆祝新中国成立70周年，国际奶羊产业协会技术委员会，西北农林科技大学博领羊乳研究中心，陕西省奶山羊产业技术体系技术委员会，陕西圣唐乳业有限公司联合召开免疫球蛋白羊乳新品发布会，助推健康 ...
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我国生鲜乳抽检合格率连续多年超99.7%
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋在11月13日举行的新闻发布会上透露，我国奶业振兴实现了良好开局，乳品生产实现恢复增长，1-9月份全国生鲜乳产量同比增长5.2%，奶业转型升级加快，规模牧场生鲜乳质 ...
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辉山乳业或迎来伊利15亿接盘
负债累累的辉山乳业重组终于迎来一线曙光，国内排名第一的乳企伊利或将出手相救。在媒体流传出的一份文件显示，伊利拟出资15亿接手，包括其欠下的巨额债务。14日，记者向伊利方面求证时，伊利内部人士表示目前确 ...
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蒙牛乳业成立营养研究院
9月27日，蒙牛乳业2319.HK）研发副总裁俞伟祖在蒙牛营养研究院成立大会上表示，蒙牛乳业未来将通过建立一个开放性的研发合作平台，重点关注包括生命早期营养、老年营养、疾病与亚健康人群营养、公众营养以 ...
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四川老牌乳企菊乐更新招股书
8月2日，四川菊乐食品股份有限公司以下简称“菊乐”）更新招股书。更新后的数据显示，2016-2018年，菊乐分别实现营收6.89亿元、6.96亿元及7.85亿元，实现净利3276.16万元、2228. ...
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伊利携手世界互联网大会进入数字化发展阶段
金秋十月，伴随第六届世界互联网大会的召开，全球互联网进入“乌镇时间”，这座古镇再掀新“网事”。在本届大会上，中国乳业龙头伊利便秀出了“数字化成果”，在伊利集团董事长潘刚“不创新，无未来”理念引领下，提 ...
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伊利牵手中国食品科学技术学会推动产业创新
中国食品安全网讯李甜甜）科技创新是行业升级的“助燃剂”。为推动我国乳制品行业的科研创新与产业发展，11月13日，在中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛举办之际，伊利集团与中国食品 ...
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2019奶酪发展高峰论坛在京举办
中国奶业协会主办、奶酪企业代表妙可蓝多承办的2019奶酪发展高峰论坛5月28日在京召开，论坛主题为“奶酪——奶业振兴新动能”。 ...
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我国首个生乳用途分级技术发布
本报综合 10月29日，由国家农业科技创新联盟主办的“粤港澳大湾区奶业发展论坛”在广州召开，国家奶业科技创新联盟发布了我国首个“生乳用途分级技术”。据了解，该研究掌握了我国奶类质量安全变化特征、有效将 ...
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三元股份前三季度营收62.83亿元
本报讯 记者刘延正）10月29日，北京三元食品股份有限公司以下简称“三元股份”）发布三季报显示，前三季度实现营业收入62.83亿元，同比增长10.74%；归属于上市公司股东的净利润2.05亿元，同比增 ...
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澳大利亚召回这款遭污染奶酪
维州一种奶酪正被召回，疑遭大肠杆菌污染澳大利亚竞争与消费者委员会Australian Competition and Consumer Commission）周三宣布召回Timboon牛奶场的布里奶酪 ...
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