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菲仕兰爱心月嫂第四期走进山西忻州
记者刘延正）4月23日，菲仕兰爱心月嫂项目第四期走进山西忻州，启动招生仪式，面向当地贫困妇女举办了项目说明会。中国扶贫基金会资源发展部王保鑫、忻州市妇联主席吴国兰等领导莅临现场，对爱心月嫂项目表示高度 ...
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中国乳协理事长为消费者解惑：复原乳是安全可靠的乳制品
中国乳制品工业协会理事长宋昆冈表示，复原乳是“正经的”乳制品，与其他液体乳巴氏奶、灭菌奶等）营养一样，都含有丰富的蛋白质和钙，且复原乳比生鲜乳多一次杀菌过程，安全保久。我国大众消费者在乳制品的选购上仍 ...
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宿迁市市场监督管理局发布第9期食品安全监督抽检信息
中国食品安全网讯杨庭聿）2021年3、4月份宿迁市市场监督管理局完成食品安全专项抽检和食品添加剂专项抽检任务140批次，涉及肉制品、糕点、食品添加剂、水果制品、调味品、蜂产品、蔬菜制品、饮料、乳制品和 ...
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乳企发力低温赛道 低温鲜奶市场不断升温
随着Z世代逐渐成为消费市场主力军，无添加、0糖0卡0脂肪等健康属性产品备受消费者青睐。7月底，主打“0添加”的高端酸奶品牌简爱宣布推出纯净裸鲜牛奶，正式进军鲜奶领域。“鲜奶是目前增长最快的品类，规模持 ...
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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酸奶等奶制品与水果混合冰镇后食用 小心胃受伤
西瓜快乐桶、荔枝炼奶冻、各类水果冰棒……夏天一到，冰镇美食一下子成为大家的“生活必需品”，不少吃货还为此发明出各种花式吃法。然而6月28日，网络上出现一则“食用冰镇西瓜或引发胃损伤”的新闻，让不少网友 ...
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西藏自治区已有本土企业获“中国学生饮用奶”标志使用许可
2000年，经国务院批准，原农业部、教育部等国务院七部门联合启动实施了国家“学生饮用奶计划”。目前，西藏自治区已有本土企业获得“中国学生饮用奶”标志使用许可，学生奶在企业生产好以后，由专业的配送公司负 ...
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张家口市市场监管局开展特殊食品执法检查
中国食品安全网讯杨庭聿）张家口市市场监管局为深入推进保健食品行业专项清理整治和婴幼儿配方乳粉销售环节专项整治工作，强化奥运思维，树立问题导向，创新监管措施，组织各县区局于4月6日至16日，集中时间、集 ...
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全球乳制品价格攀升拍卖量下降
全球乳制品价格周三连续第二次上涨，尽管由于需求减少，全球奶粉交易量最大的项目）的价格再次下跌。GDT价格指数攀升0.5%，平均售价为每吨3,447美元。根据GDT Events的数据，这比前一次拍卖中 ...
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肇庆海关多举措保障供港生乳“鲜快好”
10月月7日下午，鼎湖温氏乳业有限公司一批总量约64吨的生乳经肇庆海关检查合格后顺利输往香港。据悉，国庆期间，累计15批共300吨生乳在肇庆监装后输向香港市场。稳定供应香港市民“舌尖上的美味”。肇庆海 ...
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农垦生鲜乳标准对生鲜乳水平的提高意义非凡
日前，第五个中国品牌日当天，“大国好品以鉴为荐-人民好品工程品牌影响力论坛”在北京举办。中国农业科学院成果转化局副局长、中国农垦乳业联盟主席冯艳秋，农垦乳业联盟专家组专家、国家奶牛产业技术体系首席科学 ...
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因地制宜支持巴氏杀菌低温奶 促进我国奶业高质量发展
“希望乳品企业能够因地制宜，积极发展采用巴氏杀菌工艺的低温乳品。”中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清在4月21日举行的2021年中国低温鲜活好奶高峰论坛暨得益乳业优质乳全产业链鲜活好奶成果发布会上表示， ...
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