贸易
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首届中国干酪发展研讨会在京召开
由中国乳制品工业协会主办，以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”于2019年3月19日在京召开。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻碍 ...
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“好自在”中式养生水赛道销量第一，元气森林以创新持续驱动增长
中国食品安全网讯记者牛安春 刘延正）近日，全球权威市场研究机构欧睿国际最新发布的市场研究数据显示，元气森林“好自在”品牌在2024年中式养生水品类中销量排名第一。这一成绩不仅标志着“好自在”成为细分赛 ...
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气泡茶之后，气泡奶来了？简爱开菲尔定义微气泡低温酸奶
中国食品安全网讯记者牛安春）4月1日，简爱酸奶首款微气泡酸奶开菲尔于盒马渠道首发上市，把国外超火的开菲尔概念率先引入国内市场，填补了国内低温开菲尔市场空白。开菲尔源于英文Kefir，因其口感常被称为气 ...
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多维度接近母乳 “3D乳黄金球”打造婴配粉科技新里程碑
中国食品安全网讯记者谭妮妮）近年来，随着母乳科学研究的不断深入，如何更加精准地模拟母乳成分，提升婴配粉品质，成为科研界与产业界的共同追求。在此背景下，使用创新工艺打造的“爱他美至熠3D乳黄金球”标志着 ...
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质监局处罚后“不理不问” 得益乳业被加倍罚款
监管部门的处罚决定，始终不执行，近日，山东得益乳业股份有限公司下称“得益乳业”）被当地法院出具行政裁定书，原本15万元的罚款也翻倍成了30万元。裁判文书网公开的民事裁定书披露了案件详情，文书显示，20 ...
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燕京啤酒跨界破局：国民汽水能否再造一个U8奇迹？
燕京啤酒跨界饮料市场的本质，是存量竞争时代的增量探索。若能在3年内实现全国化布局目标销量50万吨），燕京或可复制U8的成功路径，在“后啤酒时代”开辟百亿级新增量。这场跨界实验，或将重塑中国饮料行业的竞 ...
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全球牛初乳市场快速增长 认养一头牛发力功能型乳制品赛道
中国食品安全网讯记者牛安春）全球功能性食品市场正经历结构性变革，牛初乳作为天然免疫增强剂的核心原料，成为企业的一大关注焦点。数据显示，2023年全球牛初乳市场规模已超35亿美元，预计到2027年将以年 ...
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2024元气森林经销商大会
中国食品安全网讯邱良晶）在过去一年里，通过与广大经销商伙伴的深度协同，元气森林用一系列亮眼的数据引发了行业关注：整体业绩实现双位数增长，大单品外星人电解质水保持卖力持续领跑，冰茶异军突起崭露头角，气泡 ...
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乳业巨头持续加码新零售
从互联网、大数据到人工智能，从单一的线上电商、线下实体店到线上线下融合，新零售已进入更新迭代时期，乳业新零售格局同样发生转变。今年以来，伊利、蒙牛、光明等多家乳企纷纷牵手电商，在供应链、产品研发、销售 ...
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全线产品做到“四真七零” 喜茶公示行业最严健康茶饮标准
中国食品安全网讯记者牛安春 刘延正）7月22日，喜茶以自身十多年的产品品质要求为基础，发布了行业最严格的“四真七零”健康茶饮标准。该标准明确提出健康真茶饮应该是以“真茶、真奶、真果、真糖”为原料，全线 ...
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张裕葡萄酒获评“世界酒王之王”
杜塞尔多夫国际酒展是全球葡萄酒行业的风向标。3月16日，本年度的杜塞尔多夫国际酒展开幕日，世界权威的《酒饮商务》在杜塞尔多夫首次举办了一场葡萄酒类别“世界酒王”争霸赛，最终评选出7款“世界酒王之王”， ...
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真干净！简爱酸奶全线产品荣获五星级“清洁标签”认证
中国食品安全网讯记者牛安春）3月19日，国内低温乳制品领军品牌简爱酸奶宣布，其全线产品*均通过北京华测食农认证服务有限公司以下简称“华测”）的五星级“清洁标签”认证，成为国内首家且唯一一家全线产品均获 ...
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