零售
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团餐食材配送企业之痛——各种系统满天飞 企业成本罩不住
“一天 8 小时工作，6 小时在录系统！” 这是当下无数团餐食材配送企业员工的真实写照。本以为数字化系统是提升效率的 “救星”，可如今，五花八门的系统却成了压在企业身上的 “大山”，让不少从业者直呼 ...
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食用益生菌能改善肠道健康
传统上，发酵乳因其感官、风味、质地等感官特性，以及它们可以被加工成许多其它类型的食品而受到广泛欢迎。然而，在最近几年里随着消费者相信发酵乳拥有营养和健康作用，发酵乳的消费市场迅速扩大。尽管感官指标仍然 ...
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10元变4元 羊奶价格为何下降这么多？
近年来，羊奶以营养丰富，易于消化吸收，得到越来越多消费者的青睐。而市场需求的激增，也让不少养殖户有了扩大养殖规模的意愿。不过最近，在我国奶山羊的主要产地陕西，一些养殖户却在出售自家的奶山羊，而有的奶山 ...
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海普诺凯1897·萃护系列新品全球首发！
中国食品安全网讯记者牛春安 刘延正）6月16日，澳优乳业旗下子公司海普诺凯生物科技有限公司以下简称“海普生物”）在北京长城举行新品发布会，海普诺凯1897旗下全新高端奶粉品牌萃护系列精彩亮相。澳优乳业 ...
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防癌症去眼袋 微商把乳品吹成“神药”
乳业产品市场竞争激烈，传统分销模式遭遇挑战，多个品牌自去年先后布局微商渠道，以求实现更精准营销随着乳业市场竞争加剧，乳企在销售领域纷纷另辟蹊径，包括伊利、蒙牛、贝因美、圣元、君乐宝等在内的知名乳企在去 ...
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光明乳业服务“两会” 品质卓越
2019年3月，全国“两会”如期召开。光明乳业作为具有全产业链核心竞争力的知名乳企，凭借悠久的品牌历史，严苛的品质管控，绝佳的产品口感，被服务大会的酒店选用。两会期间，光明乳业旗下畅优风味发酵乳、莫斯 ...
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武山县开展婴幼儿配方奶粉专项检查
本报讯 为进一步加强婴幼儿配方奶粉的监管，净化婴幼儿配方奶粉经营市场，近日，甘肃省武山县市场监管局洛门镇监管所对辖区内婴幼儿配方奶粉开展专项检查。此次专项检查，执法人员深入建国超市洛门店、恒盛源商贸有 ...
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飞鹤乳业研发投入仅占营收1% 营销费37亿占营收三成
中国飞鹤有限公司以下简称：飞鹤乳业）日前向港交所正式递交招股书，这是继2013年从美国私有化之后，飞鹤乳业二度冲刺港交所。图片来源 视觉中国2017年5月，飞鹤乳业便向港交所递交了上市申请，后因业务需 ...
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“每嘉”婴儿奶粉不合格 华威乳业被暂停生产
3月13日，黑龙江省市场监督管理局发布了黑龙江农垦英博华威乳业有限公司以下简称“华威乳业”）生产不合格婴配粉的风险控制情况通告，对上述不合格食品，当地市场监管部门已分别对生产经营者开展了现场检查，责令 ...
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“妙可蓝多”专注奶酪业务发展
本报讯 米兰 国内领军奶酪品牌“妙可蓝多”为进一步专注奶酪业务发展，已将品牌名称“妙可蓝多”升级为公司名称——“上海妙可蓝多食品科技股份有限公司“以下简称：妙可蓝多），并于3月15日正式将证券简称变更 ...
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伊利金领冠联合天猫共创国货奶粉品质溯源新标杆
本报讯 记者李甜甜） 8月25日，“新国货，心品质——身边的国货，看得见的溯源”品质溯源行业盛典在钓鱼台国宾馆召开，此次活动由伊利金领冠与天猫母婴联合发起，国货奶粉品牌代表、电商行业嘉宾以及世界冠军运 ...
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干酪将成为未来国人乳制品消费的新增长点
我国人均奶酪消费量仅为0.1公斤/年，与荷兰人均消费21.6公斤/年、美国人均消费15公斤/年的差距显而易见。推动国内干酪产业发展，扩大消费规模，通过功能性干酪产品开发，发展适合中国消费者的干酪市场， ...
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