零售
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植物奶营养可完全取代牛奶？专家称言之过早
近年来，各种植物奶在市场上广受欢迎，比如花生奶、杏仁奶、核桃奶等。甚至有人称植物奶可完全取代牛奶，那么植物奶的营养到底如何？法国健康杂志《TOPSANTE》近日报道了瑞士法语区消费者联合会的一项相关研 ...
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澳优能立多牵手国家网球队 开启体育营销新纪元
中国食品安全网讯记者刘延正）10月19日，“能立多宝宝总动员——爬爬方阵献礼祖国70周年”暨“澳优能立多&国家网球队战略合作发布会”活动在北京隆重开启！澳优董事长颜卫彬、执行董事吴少虹，能立多 ...
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精准饲养技术助力发展绿色奶业
“2019年，‘奶牛绿色发展技术集成模式研究与示范’项目组围绕粗饲料优化利用、奶牛健康精准饲养和安全优质生鲜乳产业化生产为核心主推技术达到20项。而截至2019年，优质青贮行动计划也已在全国17个省区 ...
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益力多乳品佛山新工厂建成竣工
本报讯 记者黄小桂） 9月20日，继广州第一工厂和第二工厂之后，广州益力多乳品有限公司落户于广东省佛山市三水区的新工厂举行了竣工仪式。据悉，佛山工厂于今年3月28日已经正式投产。佛山工厂选址饮料类生产 ...
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欧盟：岩藻糖基乳糖作为新食品原料的规格要求
2019年3月12日，欧盟官方公报消息，3月11日欧盟委员会发布欧盟法规EU）2019/388，对来自大肠杆菌K-12菌株Escherichia coli K-12）的2'-岩藻糖基乳糖2′-fuco ...
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打造“四个在线”和“两大中台” 疫情下蒙牛率先数字化转型
中国食品安全报讯何源）疫情对所有乳企无疑是一场大考，乳企的原奶调拨、生产排产、供应链计划、零售终端等各个环节都受到了重大影响。但危中有机，蒙牛率先把数字化作为抗击疫情的重要“武器”，在运营管理中倒逼数 ...
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宋亮：蒙牛未来战略逻辑
近期蒙牛乳业发布2018年财报，营收及利润实现双位数增长。整体看，伊利、蒙牛业绩增速高于行业平均，从而推动行业集中度大幅提升。根据公告显示，2018年蒙牛乳业实现收入689.77亿元(人民币，下同)， ...
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山西将重点开展生鲜乳专项整治行动
本报讯 王秀娟 ）山西省农业农村厅日前下发了《关于开展2019年生鲜乳专项整治行动的通知》。即日起至10月，全省将开展生鲜乳专项整治行动，集中对奶畜养殖、生鲜乳收购站、运输车、奶畜散养等重点环节进行巡 ...
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俄罗斯乳制品市场假冒产品比重达24%
据俄罗斯联邦动植物卫生监督局宣布，市场上的假冒伪劣形势仍不容乐观。俄罗斯生产的乳制品假冒产品比重达到24%。2018年对贸易网络中的数万批产品研究发现，假冒产品占24%。俄罗斯每年生产600亿包乳制产 ...
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光明乳业濮韶华决定加码冷饮市场
自2018年秋濮韶华担任光明乳业董事长以来，光明乳业一改曾经低调的形象，摇身一变，变为该出手时就出手的“雷厉风行先生”：濮韶华上任第七天，光明乳业以2982.15万元收购上海梅林持有的上海牛奶棚食品有 ...
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未考虑取消“中国学生饮用奶”标志认证
本报讯 8月1日，从农业农村部网站获悉，农业农村部农垦局答复了关于取消“中国学生饮用奶”标志认证的建议下称“答复”），表示“中国学生饮用奶”认证有利于推广促进国家学生饮用奶计划，目前未考虑取消“中国学 ...
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温氏乳业开启“寻味之旅” 追溯产业链优质源头
9月20日，广东温氏乳业有限公司以下简称“温氏乳业”）带领一众消费者走进位于连州的高山牧场，通过参观自动化挤奶厅、品尝现煮牛奶，与生态大自然近距离互动等形式，深入感受“鲜之外”产品的品牌魅力。资料显示 ...
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