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中国干酪发展研讨会在京召开
记者刘延正）3月19日，由中国乳制品工业协会主办的以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”在京举行。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻 ...
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广西灵山奶水牛业“牛劲”十足 将持续做大做强水牛奶品牌
在水牛奶加工车间，生产线有条不紊地运转着；厂房外，打包好的水牛奶产品正准备发往浙江、广东等地……日前，在位于钦州市灵山县十里工业园的广西百菲乳业股份有限公司内以下简称“百菲乳业”），戴着口罩的工人们在 ...
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麦趣尔纯牛奶检出丙二醇 为何说“闻香识牛奶”不可取
6月30日，“新疆麦趣尔纯牛奶不合格”的词条一度冲上微博热搜第一。据中国质量新闻网报道，近日浙江省庆元县市场监管局公示的2022年第4期食品抽检检验情况中称，麦趣尔集团股份有限公司下称“麦趣尔”）生产 ...
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陕西加快实施创新驱动发展战略 推动乳制品产业高质量发展
陕西省作为全国少有的奶牛、奶山羊“双奶源”基地，乳制品产业要实现高质量发展必须加快实施创新驱动发展战略，全面推动乳制品产业链核心技术创新。陕西科技大学、陕西农产品加工技术研究院统计发现：近年来，陕西乳 ...
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辉山乳业建设全产业链发展模式，实力打造高品质奶产品
品质如同树的根，把握着企业的命脉，将企业的经典传承，长盛不衰。辉山乳业作为中国乳企的品质代表，因为始终对卓越品质的至臻追求，缔造了近70年“零安全事故”的品质佳话，在消费者心中塑造出“新鲜、安全、高品 ...
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铜川市王益区市场监管局开展食品安全专项检查
在“315”消费者权益日来临之际，铜川市王益区市场监督管理局对全区超市、校园周边食品经营单位进行了专项检查。切实维护消费者合法权益，消除食品安全隐患。执法人员围绕米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、保健 ...
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数字时代 如何利用区块链技术赋能乳制品企业
中国食品安全网讯记者 彭东海）近年来，随着人民生活水平的提升，“消费升级”成为一大关键词，这不仅意味着随着时代大潮而来的各种新生态、新业态，倒逼着所有的传统企业必须进行数字化升级，以创新数字化生态系统 ...
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陕西省富平县开展生鲜乳收购运输领域专项整治行动
近日，记者从陕西省富平县市场监管局获悉，富平县从3月起在全县持续开展生鲜乳收购运输领域专项整治行动，进一步规范生鲜乳市场秩序，从源头严防、严管、严控乳品质量安全风险。此次专项整治行动重点对生鲜乳收购站 ...
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首届中国干酪发展研讨会在京召开
由中国乳制品工业协会主办，以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”于2019年3月19日在京召开。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻碍 ...
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简爱酸奶携手中国人保首推食品安全责任险 守护消费者“舌尖安全”
中国食品安全报讯刘园）民以食为天，食以安为先。舌尖上的安全，是人们最基本的保障需求，也是食品企业经营的重中之重。2022年3月，被誉为“中国无添加剂低温酸奶第一品牌”的简爱酸奶，与中国人保PICC正式 ...
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飞鹤公布2021年全年财报：实现营收227.8亿
3月28日，飞鹤公布2021年全年业绩。财报显示，2021年飞鹤营收达227.8亿元，同比增长22.5%，净利润为69亿元，剔除2020年原生态牧业的溢价购买收益，同比增长21.2%。其中，婴配粉业务 ...
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乳制品企业整合动作不断
去年以来，乳制品企业整合动作不断。蒙牛成为妙可蓝多的控股股东，飞鹤收购小羊妙可，伊利入股澳优乳业并成为第一大股东，春华资本收购美赞臣中国，新乳业收购“一只酸奶牛”60%股权。另外，光明乳业拟收购青海小 ...
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