贸易
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将推至少7款新品 光明乳业扩大鲜奶版图
4月10日，光明乳业微信公众号显示，在接下来的4月、5月，光明乳业将推出至少7款新品，涉及风味酸奶、鲜奶、纯牛奶以及调制乳等多个品类。根据消费群体的不同，光明乳业推出不同的产品。针对一般年轻客户群体， ...
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浙江古泉酿酒有限公司生产的黄酒酒精度不合格
2021年9月10日，福建省市场监督管理局发布2021年第35期食品安全监督抽检信息公告。其中，标称浙江古泉酿酒有限公司2021年1月2日生产的黄酒加饭酒）500ml酒精度：10.0％vol）、越鼎+ ...
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穿上名酒“马甲” 几十元的散装酒能卖上千元
记者在无锡、苏州、南京等地调查发现，一个名酒酒瓶可卖到几十元甚至上百元，名酒酒瓶回收甚至已形成一条完整的产业链条，假酒制作、销售等环节利润均超100%。名酒酒瓶回收何以成为生意？该如何斩断这条黑色产业 ...
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酱香酒多元化发展融入理性思考
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。经历了清香、浓香时代，在行业龙头茅台的带动下，酱香酒的热度持续升温，呈现出“一超多强”的趋势。面对席卷全国的酱香酒热，近日，由华夏酒报社、中国酒业新闻网主办，北京华 ...
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团餐食材配送企业之痛——各种系统满天飞 企业成本罩不住
“一天 8 小时工作，6 小时在录系统！” 这是当下无数团餐食材配送企业员工的真实写照。本以为数字化系统是提升效率的 “救星”，可如今，五花八门的系统却成了压在企业身上的 “大山”，让不少从业者直呼 ...
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酱香酒多元化发展融入理性思考
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。经历了清香、浓香时代，在行业龙头茅台的带动下，酱香酒的热度持续升温，呈现出“一超多强”的趋势。面对席卷全国的酱香酒热，近日，由华夏酒报社、中国酒业新闻网主办，北京华 ...
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宁夏加快葡萄酒产业高端化发展
拥有全国最大的集中连片酿酒葡萄产区、有全国唯一的葡萄酒省一级管理机构、有获国家批准的《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》、曾多次被欧洲权威机构评为中国葡萄酒明星产区……凭借这些核 ...
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山东省白酒感官质量鉴评大会举行 推动白酒行业发展
7月5日至7日，山东省白酒感官质量鉴评大会在郓城举行。此次活动旨在推动山东省白酒行业发展，促进山东省多家酒企酿酒工艺进步，为鲁酒振兴的长期规划提出新的目标。大会期间，作为承办方的水浒集团安排参会领导和 ...
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百嘉芝士利润骤降超七成 将关闭墨尔本工厂
百嘉芝士 Bega Cheese，ASX:BGA）发布公告称，由于旱灾导致牛奶价格上涨以及业务扩张造成成本增加，2018-19财年上半年利润为530万澳元，同比骤降74%。公告表示，公司将关闭位于墨尔 ...
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摩尔多瓦葡萄酒畅销中国
“虽然中国的葡萄酒消费文化刚刚起步，但短短几年间，中国已成为世界第五大葡萄酒消费国。中国是摩尔多瓦葡萄酒产业的主要目标市场之一，近几年，摩尔多瓦葡萄酒对华出口稳步增长。希望通过深化合作，摩尔多瓦葡萄酒 ...
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陕西科技大学开设“酿酒课” 培养学生理论联系实际能力
身穿白色“礼服”，摇晃着酒杯，时不时浅酌一口啤酒，然后与旁人轻声交谈几句，当这样的场景并不是在夜晚的酒吧，而是存在于一所大学的教学楼里，这样的反差，会不会让人有些猝不及防？11日，陕西科技大学的啤酒生 ...
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第105届全国糖酒会“全球食品欢乐购”首日开放
中国食品安全网讯记者彭东海）10月15日，由天津市商务局、中粮会展北京）有限公司和天津食品集团共同组织的第105届全国糖酒会“全球食品欢乐购”活动在国家会展中心天津）、天津南开大悦城、部分物美商超、人 ...
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