零售
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教育部开展校园食品安全与专项资金检查 多主体协同 + 数字化技术筑牢校园饮食防线
近日，教育部于 09 月 14 日正式发布重要消息，明确将组织开展校园食品安全和农村义务教育学生营养改善计划专项资金检查。此举旨在全面加强校园食品安全管理，规范义务教育学生营养改善计划专项资金使用，进 ...
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广西富川：手工粉条 助农增收
在广西贺州富川瑶族自治县虎头村村民王凯琴的家中，工人们正忙着漏粉、洗粉、搭粉、上架。据王凯琴介绍， 自家的手工红薯粉口碑很好，每年都有大批的回头客，今年已经收到了5000斤订单。在虎头村像王凯琴家从事 ...
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2022山西粮食产销衔接会暨特色粮油展开幕式在太原举行
近日，2022山西粮食产销衔接会暨特色粮油展开幕式在太原举行。本次活动由省粮食和储备局主办，以“合作共赢聚力兴粮，端牢饭碗共话粮安”为主题，旨在落实“全方位夯实粮食安全根基”要求，通过搞活产销合作，畅 ...
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国家统计局：13731亿斤！我国粮食产量再创新高
2022年，全国粮食总产量达13731亿斤，比上年增加74亿斤，增长0.5%，连续8年保持在1.3万亿斤以上。其中，谷物产量12665亿斤，比上年增长0.1%。此外，全国粮食播种面积177498万亩， ...
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乳业巨头持续加码新零售
从互联网、大数据到人工智能，从单一的线上电商、线下实体店到线上线下融合，新零售已进入更新迭代时期，乳业新零售格局同样发生转变。今年以来，伊利、蒙牛、光明等多家乳企纷纷牵手电商，在供应链、产品研发、销售 ...
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浙江金华：冬日风景 火腿集体晒“阳光浴”
在金华市婺城区雅畈镇，5000只火腿正整齐的悬挂在架子上，工人们一边翻晒、一边塑形，在阳光的照射下，一股浓郁的火腿香味迎面而来。钱建文是火腿技艺的非遗传承人，有着20多年火腿腌制经验。他表示，传统工艺 ...
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提升秸秆离田效能 延伸农业产业链
食用菌产业是江苏睢宁县官山镇主导产业之一。初冬时节，在当地一家食用菌生产车间里，一簇簇雪白的双孢菇从培养基料中钻出来，菌盖厚实圆润。区别于其他菌菇品种，这里生产的双孢菇，它的种植基质是由麦子的秸秆制作 ...
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新疆维吾尔自治区优质粮油收获12亿元订单
日前，第四届中国粮食交易大会以线上形式举办。交易会期间，伊犁哈萨克自治州、昌吉回族自治州、喀什地区等地企业积极参加网上交易，共成交各类成品粮、原粮及粮油产品31.92万吨，成交金额12.05亿元，成交 ...
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爱薇牛新品“益蓓佳”奶粉系列隆重上市！
近日，澳大利亚百年乳业家族品牌“爱薇牛”发布了最新产品系列——“益蓓佳”奶粉系列，包括爱薇牛益蓓佳全脂速溶奶粉、爱薇牛益蓓佳脱脂速溶奶粉以及爱薇牛益蓓佳中老年奶粉等。不同于以往的婴幼儿奶粉，此次新产品 ...
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黑龙江省桦南县大八浪乡检草沟村千方百计卖好粮
为做好冬季农村粮食收储销各项工作，黑龙江省桦南县大八浪乡检草沟村结合实际，探索“党组织+收粮企业+农户”的粮食收储销模式，畅通通道，做好产销衔接，促进农民持续增收，全力保障农民群众利益和粮食安全。大八 ...
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商务部：春节餐饮消费热度攀升 休闲消费精彩纷呈
据商务部商务大数据监测，春节期间，全国重点零售和餐饮企业销售额比去年农历同期增长6.8%。各地结合春节消费特点，开展丰富多彩的促消费活动。北京开展冰雪节等活动，上海打造“海派年味”跨年迎新主题活动。黑 ...
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我国核桃油提取技术取得突破性进展
在项目研发的新装备上，核桃仁经过研磨、搅拌、加水、油渣分离等工序，即可制取核桃油，过程仅40分钟左右，出油效率达90%以上，取油后剩下的饼可用于加工糕点、核桃蛋白粉等产品。新技术提取的核桃油不需经过高 ...
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