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三元食品持续创新 “衡安堂166酸奶”
近两年，有关 “保温杯里泡枸杞”、脱发等养生的话题引起大众关注，这也折射出大众的“健康焦虑”。各大乳企也与时俱进，不断推出符合大众期待的健康乳品。据三元食品近日发布的财报，三元食品2018年度逐步加大 ...
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切莫过度迷信“小众奶” 遏制虚假宣传
骆驼奶、羊奶、驴奶……近年来，部分“小众奶”宣称营养价值高、脂肪含量低，在消费市场上赢得一席之地。6月9日，记者走访发现，这些“小众奶”定价不菲，一罐16小袋骆驼奶售价高达588元。业内人士表示，不少 ...
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吴忠市利通区实施“人才+奶产业”行动计划
“加入利通区奶产业科研团队后，我致力于提高奶牛繁育成效及奶牛首配受孕率。奶牛产奶量由以前的日单产约31公斤提高到现在的平均35公斤，最高日单产达38公斤。”近日，杨建国兴奋地对记者说。杨建国博士毕业于 ...
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上海部分五星级酒店早餐时为客人提供“无糖牛奶
五星级酒店的服务是众所周知的好。但没有最好，只有更好。记者近日发现，上海的部分五星级酒店早餐时为客人提供“无糖牛奶”。“我觉得这个服务还是很贴心的，我平时怕发胖，不太吃糖量太高的食品，因为牛奶含糖量比 ...
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防癌症去眼袋 微商把乳品吹成“神药”
乳业产品市场竞争激烈，传统分销模式遭遇挑战，多个品牌自去年先后布局微商渠道，以求实现更精准营销随着乳业市场竞争加剧，乳企在销售领域纷纷另辟蹊径，包括伊利、蒙牛、贝因美、圣元、君乐宝等在内的知名乳企在去 ...
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全面要约收购成功 伊利与澳优战略协同迎来新时代
中国食品安全网讯记者牛安春）3月3日，澳优乳业股份有限公司1717.HK，以下简称“澳优”或“公司”）与内蒙古伊利实业集团股份有限公司600887，以下简称“伊利”）全资子公司香港金港商贸控股有限公司 ...
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上饶市对特殊食品开展专项检查行动
中国食品安全网讯邢丹）为加强特殊食品安全监管，进一步规范上饶市特殊食品市场经营秩序，保障广大消费者的合法权益，按照上饶市“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项行动要求，上饶市市场监管局对婴幼儿配方乳粉 ...
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德阳市雅培涉事奶粉已全部下架
2月17日，雅培官方发布公告，表示可能存在阪崎克罗诺杆菌和沙门氏菌污染，向全球召回在美国密歇根州斯特吉斯工厂生产的Similac、Alimentum和EleCare三个系列奶粉。在中国市场涉及的产品为 ...
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团餐食材配送企业之痛——各种系统满天飞 企业成本罩不住
“一天 8 小时工作，6 小时在录系统！” 这是当下无数团餐食材配送企业员工的真实写照。本以为数字化系统是提升效率的 “救星”，可如今，五花八门的系统却成了压在企业身上的 “大山”，让不少从业者直呼 ...
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河北深泽以“科学养殖 提质增效”为重点 推动奶牛养殖产业发展
近日，在石家庄市深泽县鑫英奶牛养殖专业合作社的奶厅外，奶牛们排起了长队，挤奶工人代存熟练地将挤奶器安装固定好，开始了一天的工作。一旁的合作社负责人孙占英则是为前来参观的游客讲解奶牛脖颈上的健康监测系统 ...
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婴幼儿奶粉进入高端化发展提速路段
国家统计局此前发布数据显示，2021年我国液态奶、干乳制品产量分别增长9.68%、5.95%，奶粉产量仅增长1.76%。业界观点认为，婴幼儿配方奶粉消费量增长空间较为有限，未来五年婴幼儿配方奶粉市场增 ...
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陕西加快实施创新驱动发展战略 推动乳制品产业高质量发展
陕西省作为全国少有的奶牛、奶山羊“双奶源”基地，乳制品产业要实现高质量发展必须加快实施创新驱动发展战略，全面推动乳制品产业链核心技术创新。陕西科技大学、陕西农产品加工技术研究院统计发现：近年来，陕西乳 ...
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