零售
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2019年中国（国际）乳业技术博览会开幕
8月30日，2019年中国国际）乳业技术博览会在河北省石家庄市开幕。会上，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊表示，随着中国乳业国际化进程不断加强，产业链条的不断延伸以及人们对产品质量安全关注度不 ...
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山东省白酒感官质量鉴评大会举行 推动白酒行业发展
7月5日至7日，山东省白酒感官质量鉴评大会在郓城举行。此次活动旨在推动山东省白酒行业发展，促进山东省多家酒企酿酒工艺进步，为鲁酒振兴的长期规划提出新的目标。大会期间，作为承办方的水浒集团安排参会领导和 ...
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贵州酱酒生产销售形势持续向好
7月27日，记者从贵州省统计局获悉，2021年以来，全省规模以下工业生产恢复明显。根据规模以下工业抽样调查数据，上半年，全省规模以下工业增加值同比增长17.8%。调查显示，贵州规模以下工业加速恢复，生 ...
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温州麦麦酒坚守古法酿酒术 醇香远飘海内外
“麦麦酒”是温州特有的一种民俗食品，常见于用来制作“月里羹”的一种食材老酒），其中以龙湾“郑家园”较为知名。但由于出酒周期长，成效慢，很多郑氏后人不愿意再继续做酒。2000年，孙约肥与丈夫郑振晓受郑宅 ...
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四川老牌乳企菊乐更新招股书
8月2日，四川菊乐食品股份有限公司以下简称“菊乐”）更新招股书。更新后的数据显示，2016-2018年，菊乐分别实现营收6.89亿元、6.96亿元及7.85亿元，实现净利3276.16万元、2228. ...
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陕西科技大学开设“酿酒课” 培养学生理论联系实际能力
身穿白色“礼服”，摇晃着酒杯，时不时浅酌一口啤酒，然后与旁人轻声交谈几句，当这样的场景并不是在夜晚的酒吧，而是存在于一所大学的教学楼里，这样的反差，会不会让人有些猝不及防？11日，陕西科技大学的啤酒生 ...
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山东省19批次食品不合格 涉及酒类等7大类食品
山东省市场监管局日前发布关于19批次食品不合格情况的通告，通告显示，山东潍坊百货集团股份有限公司寿光银海佳乐家超市、潍坊佳乐家农产品加工配送中心有限公司、山东鼎邦健康食品有限公司、济宁丰水食品有限公司 ...
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贺兰山东麓葡萄酒银川产区亮相国际展会 精彩表现再获关注
记者获悉，11月9日，2021年ProWineShanghai展会开幕，作为ProWine上海最值得期待的“重量级”产区之一，今年贺兰山东麓葡萄酒银川产区虽然受到疫情影响，但产区推广的效果不打折扣，银 ...
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蒙牛牵手滑雪冠军谷爱凌 推动中国冰雪“黄金时代”加速到来
12月22日，北京密云南山滑雪场，蒙牛与谷爱凌正式签约，宣布谷爱凌成为蒙牛母品牌的代言人。接下来，双方将一起共同践行“营养你的要强”的品牌理念，大力传播、普及冰雪运动的独特魅力，推动中国冰雪“黄金时代 ...
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啤酒业步入“存量市场” 高端化成行业竞争主线
回顾国内啤酒行业的进阶之路，行业发展早期龙头企业通过价格战、费用战跑马圈地，实现高速扩容，市场以“增量”为主趋势。直至2013年啤酒行业产量见顶下行踏入“存量”，正式宣告着市场“大鱼吃小鱼”的争夺接近 ...
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江西省市场监管局对酒水饮料等9种违法行为开展重点检查
严厉打击违法添加非食用物质，严查网红饮品店、凉茶店等餐饮服务企业的食品安全违法行为，治理涉企中介机构）乱收费行为……8月6日，记者从江西省市场监管局举办的纵深推进“铁拳”行动 ，严查民生领域违法行为新 ...
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贺兰山东麓葡萄酒银川产区亮相国际展会 精彩表现再获关注
记者获悉，11月9日，2021年ProWineShanghai展会开幕，作为ProWine上海最值得期待的“重量级”产区之一，今年贺兰山东麓葡萄酒银川产区虽然受到疫情影响，但产区推广的效果不打折扣，银 ...
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