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法国再曝大肠杆菌污染奶酪丑闻 卫生局下令召回
法国卫生部与农业部27日晚发布公告指出，法国各地多名小孩吃了超市出售的SAINT-MARCELLIN与SAINT-FELICIEN奶酪后感染大肠杆菌。出于谨慎起见，卫生当局下令召回这些奶酪。公告指出： ...
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泸州获评“世界级白酒产业集群”
近日，第十五届中国国际酒业博览会在泸州开幕。这是疫情发生以来，四川省首次举办线下大型酒博会。副省长李云泽出席开幕式并宣布开幕。图片来源 视觉中国本届酒博会以“举杯中国·品味世界”为主题，开展包括酒业发 ...
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绥化市四举措强化白酒小作坊巡检力度
中国食品安全网讯李玥）近日，绥化市市场监管局按照白酒小作坊白酒生产季节性特点，开展白酒小作坊专项整治行动，加强白酒特别是散装白酒质量安全监管。图片来源 视觉中国明确责任主体。使白酒小作坊业主明确自身主 ...
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第四届山西世界酒文化博览会将在山西汾阳市举行
记者近日从第四届山西世界酒文化博览会新闻发布会上了解到，本届酒博会拟定于9月19日至9月21日在山西省汾阳市会展中心举办，博览会将运用“互联网+会展，线上线下双线展销”的办展方式，推动酒文旅深度融合， ...
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教育部开展校园食品安全与专项资金检查 多主体协同 + 数字化技术筑牢校园饮食防线
近日，教育部于 09 月 14 日正式发布重要消息，明确将组织开展校园食品安全和农村义务教育学生营养改善计划专项资金检查。此举旨在全面加强校园食品安全管理，规范义务教育学生营养改善计划专项资金使用，进 ...
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第30届青岛国际啤酒节圆满落幕
8月16日晚，为期17天的第30届青岛国际啤酒节在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城圆满落幕。本届啤酒节首创“线上+线下”办节新模式，在做好疫情防控的同时，为广大游客提供了来自40多个国家和地区的1500余 ...
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银川警方破获一起重大假冒名酒案
记者11月2日从银川市公安局获悉，银川市公安局食药环分局与银川市市场监管局兴庆区分局联合行动，于10月27日快侦速破一起销售假冒注册商标商品案，涉案金额达30余万元(人民币，下同)。 ...
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多家资本进驻贵州 推动贵州酱酒产业发展
今年,有媒体称“四川将投资200亿打造茅溪镇酱酒园区,地点位于茅溪镇天富村,与茅台镇隔赤水河相望”,一时间,行业频频侧目。川酒落笔于古蔺县茅溪镇的酱酒产业布局,这是川酒方面顺应市场、顺应消费者需求的产 ...
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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第103届全国糖酒会将于10月13日开幕
中国食品安全网讯记者彭东海） 第103届全国糖酒商品交易会将于10月13日-15日在山东国际会展中心举办。本届全国糖酒会使用山东国际会展中心的8个室内展馆及展馆二期室外场地，展览总面积11万平方米，设 ...
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多家资本进驻贵州 推动贵州酱酒产业发展
今年,有媒体称“四川将投资200亿打造茅溪镇酱酒园区,地点位于茅溪镇天富村,与茅台镇隔赤水河相望”,一时间,行业频频侧目。川酒落笔于古蔺县茅溪镇的酱酒产业布局,这是川酒方面顺应市场、顺应消费者需求的产 ...
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走进法国罗纳河谷葡萄园 开启对“葡萄酒”认知元素
在法国人眼里，罗纳河谷葡萄园的葡萄酒口感往往带有强烈、结构感好的评价。不过，这可是每天喝红酒的法国人的见解，对于习惯中式饮食的中国朋友而言，尤其是那些对葡萄酒还处在好奇阶段的朋友，学习如何描述一款红酒 ...
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