超市
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乳企“双品”战已打响 全球布局产业链的蒙牛或成最后赢家
4月上旬过去，各大乳企2018年财报相继公布，几家欢喜几家忧，扭亏为盈的、持续增长的、继续亏损的……众生相背后隐藏了一明一暗两条线。明线是2018财年伊利和蒙牛两家营收总和为1479.53亿元，占13 ...
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羊奶粉门槛提高 公告发布带动新市场
产品中使用了牛乳清的“半羊”奶粉以后再也不能称作羊奶粉了。近日，国家市场监督管理总局发布的《关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告》以下简称公告）对羊奶粉中的乳蛋白来源进行了明确规定。在业内人 ...
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吴忠市利通区实施“人才+奶产业”行动计划
“加入利通区奶产业科研团队后，我致力于提高奶牛繁育成效及奶牛首配受孕率。奶牛产奶量由以前的日单产约31公斤提高到现在的平均35公斤，最高日单产达38公斤。”近日，杨建国兴奋地对记者说。杨建国博士毕业于 ...
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蒙牛集团总裁卢敏放当选消费品论坛全球董事
中国食品安全报讯刘园）6月21日，消费品论坛(CGF) 在爱尔兰都柏林召开全球董事会会议。会议宣布，蒙牛集团总裁卢敏放成功当选为CGF全球董事。至此，卢敏放已在多个重量级国际乳业组织中担任决策层职务， ...
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中国干酪发展研讨会在京召开
记者刘延正）3月19日，由中国乳制品工业协会主办的以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”在京举行。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻 ...
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“封”不住温暖和希望 光明全员接续送奶保供应
中国食品安全报讯记者杨立娟）“尊敬的客户您好：因疫情原因导致小区暂时封闭，封闭期间光明牛奶配送改为装好保温袋统一放在小区门口货架上。早晨7点后，请您到本小区根据包装袋上手写的门牌号自提。再次感谢您的配 ...
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河北平顶山印发《加强生鲜乳生产收购管理工作的通知》
中国食品安全网讯邢丹）为贯彻落实河北省农业农村厅生鲜乳质量安全监管法规培训会议精神，依法规范生鲜乳生产、收购和运输行为，保证生鲜乳质量安全，22日，平顶山市农业农村局印发了《加强生鲜乳生产收购管理工作 ...
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蒙牛两会建议：四大举措 助力中国乳业竞争力全面提升
中国食品安全报讯刘津）3月5日，十三届全国人大五次会议在北京召开。来自蒙牛集团的全国人大代表史玉东，在当天的内蒙古代表团审议会议上建议，中国奶业应站在维护国家粮食安全的高度，加快建立国家级储备中心、交 ...
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首届中国干酪发展研讨会在京召开
由中国乳制品工业协会主办，以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”于2019年3月19日在京召开。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻碍 ...
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国内乳企如何带动行业转型升级
“快回去之前，特地到专卖店买了几罐驼奶粉，作为回去送给老人的礼物。”到新疆旅游的浙江游客郭丽丽说，新疆的乳制品很有特色。据了解，在旅游旺季，新疆一些特种乳产品经常出现断货，有时仅乌鲁木齐一天就能卖掉货 ...
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陕西省富平县开展生鲜乳收购运输领域专项整治行动
近日，记者从陕西省富平县市场监管局获悉，富平县从3月起在全县持续开展生鲜乳收购运输领域专项整治行动，进一步规范生鲜乳市场秩序，从源头严防、严管、严控乳品质量安全风险。此次专项整治行动重点对生鲜乳收购站 ...
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应饮用常温或适当加热的牛奶 保障其营养价值不受损
“凉牛奶对身体好还是热牛奶更有营养呢？“相信很多伙伴都有过类似的烦恼，现在就带大家揭秘凉牛奶vs热牛奶，谁的营养价值更胜一筹？图片来源 视觉中国首先，让我们来了解一下牛奶是什么？牛奶是一种复杂的生物学 ...
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