超市
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昆明召开鲜奶吧食品安全质量分析会
近日，为进一步加强鲜奶吧监管，分析评价巴氏杀菌乳食品安全风险隐患，提高质量控制能力，云南省昆明市市场监管局组织昆明市动物卫生监督所、承接检验任务的检测机构及昆明市鲜奶吧主要负责人召开了昆明市2019年 ...
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内蒙古：奶业消费扩品种 增体验 解难题
数据显示，我国人均奶类年消费量为14.4公斤，仅相当于世界平均水平的三分之一、发展中国家平均水平的二分之一。内蒙古堪称“中国奶罐”。目前，全区奶牛存栏143万头，原奶产量673万吨，原奶加工能力100 ...
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通辽开发区：全产业链布局赋能奶业振兴
这几天，现代牧业通辽有限公司泌乳牛产奶量再创新高，日产突破43公斤大关。作为内蒙古蒙牛乳业科尔沁有限责任公司奶源供应大户，为了让“奶罐”更充盈，现代牧业通辽有限公司在提高产奶量上下足了功夫。“牛群的健 ...
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内蒙古库伦旗：“小作坊”撬动奶制品大产业 带动乡村振兴
“走进草原就闻到花香，踏进毡房就闻到奶香……”9月的内蒙古通辽市库伦旗不仅弥漫着草香花香，更是散发着诱人的奶香。走进库伦旗茫汗苏木哈图嘎查呼和塔拉奶牛养殖专业合作社，新鲜出炉的奶豆腐一排排摆放，奶香浓 ...
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俄罗斯乳制品市场假冒产品比重达24%
据俄罗斯联邦动植物卫生监督局宣布，市场上的假冒伪劣形势仍不容乐观。俄罗斯生产的乳制品假冒产品比重达到24%。2018年对贸易网络中的数万批产品研究发现，假冒产品占24%。俄罗斯每年生产600亿包乳制产 ...
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上半年乳品市场销售总体保持平稳增长
上半年乳品市场销售总体保持平稳增长，液态乳品和户内冰品消费增势良好，网上零售增长较快，对乳品市场增长拉动作用较为明显。乳品消费更注重健康，高品质功能化产品更受青睐。凯度消费者指数中国城市家庭样组数据显 ...
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奶业工作部际联席会议联络员会议召开
7月26日，奶业工作部际联席会议联络员会议在京召开。会议通报了奶业振兴工作推进情况，分析当前奶业发展形势，研究下一阶段重点工作。农业农村部副部长马有祥出席会议并讲话。 ...
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2022年山西省存栏奶牛半数进行“体检”
2月3日，记者从山西省奶牛生产性能测定管理中心获悉，2022年山西省奶牛生产性能测定DHI）在全省7个市开展，全年实际测定553406份奶样，来源于分布在102个奶牛场的97915头奶牛，约占全省奶牛 ...
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科迪乳业常温奶营收降两成
科迪乳业曾一手打造出爆品“小白奶”，近日也碰上烦心事了。先是重启收购科迪速冻，却因高关联与高溢价广受质疑；紧接着因为控股股东不减持、增持承诺或成空，收到深交所关注函，科迪乳业被推上舆论的风口浪尖。就连 ...
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乳企扎堆谋上市 应在细分品类打造出差异化优势
乳业正迎来新的上市热潮。截至目前，除了今年5月已成功上市的阳光乳业、正准备从新三板转板北交所的骑士乳业外，认养一头牛、温氏、宜品乳业、澳亚集团、菊乐股份、君乐宝、花花牛等多家乳企均释放出了上市信号。乳 ...
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小众饮用奶莫玩“小心思”
近年来，随着健康“新概念”的兴起，骆驼奶、羊奶、牦牛奶等小众奶在市场上走俏。很多商家在宣传时，玩起了小众奶营养好、更接近母乳、容易被消化吸收等噱头。但媒体跟食品专家联合探究发现，小众奶的实际成分多是普 ...
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国家奶业科技创新联盟专家讲述奶业创新发展
冬日时节，给家人端上一杯热牛奶，既有益健康，也蕴含关爱。面对琳琅满目的乳品，如何判断品质？如何让更多优质鲜奶走上餐桌？记者日前采访了国家奶业科技创新联盟专家。随着人们健康意识提升，不少消费者在挑选牛奶 ...
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