百货
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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横州市开展生猪私屠滥宰专项整治联合行动
近日，横州市六景市场监管所联合六景镇执法局开展生猪私屠滥宰专项整治联合行动，严厉打击肉类违法经营行为，维护公平有序的猪肉市场经营秩序，让辖区群众吃上“放心肉”。专项行动中，执法人员对市场及街边的猪肉摊 ...
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河南省叶县开展节前食品安全检查
为营造安全放心的节日消费环境，近日，河南省叶县市场监督管理局执法人员先后对城区商场、超市开展节前食品安全专项检查。“每当节假日来临，我们超市都会提前对食品安全进行自我检查，严格做好食品采购、储存、销售 ...
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拉萨市市场监督管理局全力开展节日期间市场检查
为加强市场监管，维护良好市场秩序，营造安全放心的市场环境，元旦期间，拉萨市市场监督管理局加大执法力度，开展市场督导检查，确保人民群众度过一个欢乐祥和的元旦假期。督导检查中，市市场监督管理局执法人员将超 ...
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新加坡召回受大肠杆菌污染的奶酪
2019年4月17日，新加坡食品局SFA）发布召回新闻，召回部分批次从法国进口的生乳山羊奶酪，因为产品受到了大肠杆菌的污染。据了解，欧盟食品饲料类快速预警系统RASFF）发布通知称，由于产志贺毒素大肠 ...
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推预制菜抢优质商品货源 零售企业花式争夺春节消费市场
随着春节临近，线下实体零售企业对于春节消费市场的争夺也渐入高潮，各方在商品采购、产品调整等环节发力，有些企业携手老字号推出预制菜产品，也有企业聚焦消费场景，还有企业提前布局“抢占”优质货源。山姆会员店 ...
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烟台市芝罘区德泰社区开展食品安全培训
为预防食品安全事故发生，提高辖区食品企业安全责任意识，烟台市德泰社区组织开展食品安全培训。培训中，社区安全员就《中华人民共和国食品安全法》中关于食品安全的标准、经营管理、工作原则以及食品安全事故应急处 ...
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四川省合江县严厉打击“短斤缺两”、欺诈消费者行为
春节将至，为规范春节期间市场交易的公平公正，严厉打击“短斤缺两”、欺诈消费者的行为，切实维护消费者合法权益，四川省合江县公共检验检测中心多举措打击市场器具不规范行为。近日，合江县公共检验检测中心对农贸 ...
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植物奶营养可完全取代牛奶？专家称言之过早
近年来，各种植物奶在市场上广受欢迎，比如花生奶、杏仁奶、核桃奶等。甚至有人称植物奶可完全取代牛奶，那么植物奶的营养到底如何？法国健康杂志《TOPSANTE》近日报道了瑞士法语区消费者联合会的一项相关研 ...
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湖北省孝昌县市场监管局组织开展集贸市场计量专项检查
春节将至。连日来，湖北省孝昌县市场监管局组织开展集贸市场计量专项检查，规范集贸市场计量秩序，切实保护消费者合法权益。专项行动重点检查了集贸市场经营者是否存在使用未经检定、超过检定周期计量器具的行为；是 ...
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2022年滨州市滨城区生鲜肉批发专区日均吞吐2万多公斤肉
滨州市滨城区生鲜肉集中批发专区自2022年10月30日启用以来，滨城区市场监管局采取专区专营、源头把控、统一监管模式，有效破解食品安全隐患风险。截至2022年12月，已经有10家猪肉生鲜肉批发业户在专 ...
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淄博市消费市场红火开局
元旦假期，淄博市统筹安排常态化疫情防控和消费促进工作，加强市场运行监测，指导各大商贸流通企业调配货源、开展促销活动，加速释放消费市场潜力。1月2日，市商务局提供的数据显示，元旦期间，淄博市消费市场物丰 ...
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