零售
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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给消费者更多安全感 武汉商超停供厄瓜多尔冻虾
7月15日，中百仓储、武商超市、大润发、家乐福等多家商超负责人在接受记者采访时均表示，7月10日，超市紧急下架了来自厄瓜多尔的进口虾后，已经暂不提供该产品的售卖服务。大润发超市相关负责人告诉记者，10 ...
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郑州便利店网红雪糕备受热捧
炎炎夏日，雪糕早已成为刚需，不过，细心的消费者发现，东北铁锅炖、雪帝臭豆腐、德式黑啤等网红雪糕，占据了冰柜的半壁江山，与传统品牌展开正面交锋。郑州便利店，网红雪糕备受热捧以前，每到夏季，便利店的冰柜里 ...
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7月13日起北京八里桥市场停止零售
记者从北京市通州区了解到，八里桥农产品批发市场将于7月13日起停止食品零售业务，只保留批发业务和配送业务，实施批发客持证入场，不再接待散客，市民可就近到周边47个主要蔬菜零售网点购物。通州八里桥农产品 ...
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国产奶的跨越：从安全底线到优质健康
“国产奶在活性营养成分上优于进口奶，3年前我们就能下这个结论。中国奶制品合格比例高于整个食品合格比例，是名副其实的安全食品。”在5月3日~5日召开的第六届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会上，中国农业科 ...
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深圳生鲜市场竞争白热化
8月12日，记者在深圳福田区梅山街步量，在100米路段内，密集排列了钱大妈、富发、茂雄3家生鲜店。深圳生鲜店竞争白热化，已进入“街巷战”。福田区梅山街几百米路段就有好几家生鲜店“钱大妈”这三个大红字， ...
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河南省三门峡强化商超食品安全监管
近日，三门峡市城乡一体化示范区高新区）党工委委员王彦超带领相关部门负责人深入辖区商场、超市等人员密集场所，督导检查疫情防控和食品安全工作。图片来源 视觉中国督导组先后来到大王镇新源购物广场和华瑞生活超 ...
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天猫618新零售订单翻倍增长盒马长沙阳光店环比3月涨150%
中国食品安全报讯记者陈赛）6月，热情的生活回来了！天猫618发布的全国商圈热力图显示，上海南京路、广州珠江新城、成都春熙路、南京新街口、重庆解放碑、杭州武林路等核心商圈拥堵指数已回到从前。6月以来，盒 ...
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爱薇牛新品“益蓓佳”奶粉系列隆重上市！
近日，澳大利亚百年乳业家族品牌“爱薇牛”发布了最新产品系列——“益蓓佳”奶粉系列，包括爱薇牛益蓓佳全脂速溶奶粉、爱薇牛益蓓佳脱脂速溶奶粉以及爱薇牛益蓓佳中老年奶粉等。不同于以往的婴幼儿奶粉，此次新产品 ...
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受梅雨影响杭州6月菜篮子价格上浮 带动CPI上涨
去菜市场买菜的市民肯定发现，刚过去的6月，市场里蔬菜、猪肉价格都略有上扬。7月9日记者从国家统计局杭州调查队获悉，6月杭州居民消费价格指数CPI）同比上涨2.1%，“蔬菜、猪肉等食品的价格以及油价上扬 ...
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武汉160多家智慧化菜市场将建成
为高质量推进文明城市建设，切实加强爱国卫生运动，进一步做好常态化疫情防控工作，8月26日下午，武汉市市场监督管理局和市商务局联合组织召开全市农贸市场环境综合整治工作推进会。会上透露，全市将建成160余 ...
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北京商务部门强化对商超生活必需品补货对接机制
北京市商务局二级巡视员王洪存于6月14日在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第116场新闻发布会上介绍，从13日的情况看，北京市生活必需品总体供应平稳，秩序良好，主要商超的供应比较稳定。王洪存表示，从 ...
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