超市
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校园配餐国标发布，抬高供给侧门槛守护食品安全
近日，市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，这一举措为校园食品安全监管体系的完善添上了重要的一笔。该标准将于今年 12 月 1 日正式实施，适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作 ...
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中央厨房管理系统有哪些成功的使用案例？
中央厨房管理系统是餐饮业中的一种新型管理模式，通过集中式的厨房加工和配送模式，实现了餐饮效率的提高和成本的降低。今天，我们就来介绍一下中央厨房管理系统在实际应用中的一些成功案例。瑞幸咖啡瑞幸咖啡是中国 ...
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辽宁营口：水稻机械化育苗助春耕“加速度”
连日来，辽宁营口一边抓好疫情防控，一边抓紧春耕生产。稻农借助天气晴好、气温回升的有利时机，开展水稻机械化育苗作业。一大早，在营口大石桥市旗口镇这个家庭农场的水稻育苗基地里，一盘盘水稻苗种正随着流水线运 ...
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大食物观 · 让“油瓶子”多装中国油
“大豆油在我国食用油消费中差不多占据半壁江山，根据2021年我国食用油消费数据显示，大豆油占比在44％左右。”近日，中国粮油学会首席专家、油脂分会名誉会长王瑞元向记者介绍了一组数据。可见，时至今日，大 ...
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早餐店售过期牛奶！ 浙江苍南市监立案调查
20日上午，浙江苍南县市监局接到举报称，灵溪一早餐店涉嫌销售过期牛奶。市监执法人员初步检查后，确定情况属实，目前已立案调查。当天早上，灵溪中心派出所民警在附近一早餐店订了十份早餐，吃的时候发现，送来的 ...
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大食物观 · 水稻育种从“0”到“1”的重要突破
“今年5月，我们的水稻材料就要在北京实验田里试种了，未来有望推广到更多地方。”说起手头的工作，余泓眼睛里都是喜悦。余泓是中科院遗传与发育生物学研究所李家洋院士团队的一员。他说的水稻材料，是该团队快速从 ...
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蔬菜配送系统的商业模式
随着人们对健康生活的关注度不断提高，蔬菜配送系统作为一种便捷的蔬菜采购渠道，逐渐成为了市场上备受欢迎的商业模式。蔬菜配送系统的商业模式主要是建立在直接采购、电商平台、配送服务和数据分析等环节上，以提供 ...
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如何做好农产品配送平台库存管理？
对于农产品配送平台而言，库存管理不仅涉及到产品的质量和数量，还涉及到用户的满意度和企业的经济效益，是保证平台正常运转的关键环节，因此十分重要。今天，我们就将探讨如何做好农产品配送平台库存管理。农产品配 ...
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团餐食材配送企业之痛——各种系统满天飞 企业成本罩不住
“一天 8 小时工作，6 小时在录系统！” 这是当下无数团餐食材配送企业员工的真实写照。本以为数字化系统是提升效率的 “救星”，可如今，五花八门的系统却成了压在企业身上的 “大山”，让不少从业者直呼 ...
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食材配送软件对餐饮行业有哪些影响和作用？
食材配送软件是随着互联网技术的不断发展而逐渐兴起的一种新型商业模式，它通过建立互联网平台，将食材供应商、餐饮企业和消费者联系在一起，实现食材的快速配送，为餐饮行业提供了新的服务模式。下面我们来分析一下 ...
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广西罗城：打造螺蛳粉原材料产业链 助农民增收
广西罗城仫佬族自治县农民以种植竹笋、豆角、还有木耳等产业为主，当地着力打造螺蛳粉原材料产销全产业链助力农民丰收。罗城仫佬族自治县因地制宜，专门制定了螺蛳粉原材料产业发展实施方案。当地引进优质的麻竹、豆 ...
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2022年大豆种植面积和产量有望增长
近日发布的《中国农业展望报告》分析，2022年在大豆振兴计划等政策的强力支持下，国产大豆种植面积和产量将有望增长。《报告》分析，2021年中国大豆种植面积1.26亿亩，产量1640万吨，进口量9652 ...
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