贸易
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菲仕兰：推动中国乳业多元发展
19日，由中国乳制品工业协会主办的“中国干酪发展研讨会”在京举行，此次大会也是中国乳业史首届干酪主题研讨会，大会旨在通过对中国干酪市场发展历程、趋势以及面临挑战进行分析与展望，促进产品结构调整升级、塑 ...
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中国老酒市场指数正式发布
近年来，中国名酒收藏热日渐升温，呈现出强劲的增长势头。迅速发展的名酒收藏行业，在改变消费者消费观念的同时，也对白酒生产厂家产生了深远的影响。同时，中国名酒收藏市场也面临着规范化和组织化的问题，要求行业 ...
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告别“东不入皖” 徽酒布局次高端
白酒作为中国传统品类，也是目前中国市场占比最大的品类。它的一举一动，都牵动着千家万户的酒桌与餐桌。白酒产业的发展壮大，不仅为无数地区带来了庞大的经济利益以及知名度，更为上下游产业的不断创新发展提供了必 ...
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洗牌加速 葡萄酒迎行业拐点
用一个关键词来形容2019年上半年的中国葡萄酒市场，那就是“跌”。无论是葡萄酒进口量以及进口金额，还是已公布半年报的多家国产葡萄酒企业，数据表现都不容乐观。但这在部分行业人士眼中，也正成为中国葡萄酒行 ...
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中国包装机械产业为乳业发展“加速”
从一小时2000瓶灌装速度到现在一小时9000瓶，从国内小小的一间厂房发展到产品出口上百个国家，从为国外企业贴牌生产到现在打造自己的品牌，从传统制造到智能创造……20年间，中国包装机械产业以自己的方式 ...
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酒企掀起涨价潮谋“进位” 亟需顶层设计创新
今年以来，产品涨价、停止发货成为酒业关键词。业内人士表示，自2017年以来，中国白酒行业进入一个新的增长周期，一线名酒量价齐升，次高端酒和区域名酒也表现突出，白酒行业品牌集中度越来越高，在茅台、五粮液 ...
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内参酒价值研讨会将在北京召开
中国高端文化白酒·内参酒价值研讨会北京站将于10月16日在北京香格里拉大酒店举办，此次研讨会是继8月沈阳站以及9月广州站后的第三站。届时，中国酒业协会、酒鬼酒股份有限公司、北京市糖烟酒集团等各界领导及 ...
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厦门翔安162件酒类产品不达标
记者近日获悉，为了保障群众身体健康，规范行业竞争，福建省厦门市翔安区市场监管局以寄递领域安全生产整治为契机，开展酒类市场集中排查整治，对2家酒类经营企业进行查处，扣押无中文标签及标签不符合规定的酒类产 ...
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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黄酒“改头换面”实行新国标
4月3日，北京商报记者获悉，自4月起，新版“黄酒国家标准”正式实施。其中，新国标将黄酒的英译名正式改为黄酒的拼音“Huangjiu”。据了解，在2008年版的“黄酒国家标准”中，黄酒的英译名为“Chi ...
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水井坊发布企业年报：净利同比增长72%
中国食品安全网讯记者牛春安）2019年4月26日，水井坊发布2018年财务报告，2018年实现营业收入 28.19亿元，同比增长 37.62%；实现净利润5.79亿元，同比增长72.72%；扣 ...
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青岛啤酒张家口工厂投产“庆生”
北京2022年冬奥会的脚步越来越近，喜好青岛啤酒的张家口消费者，又迎来了另一个属于啤酒的“醉美”节日，在家门口就能喝上新鲜又地道的青岛啤酒。8月22日，青岛啤酒张家口公司年产60万千升啤酒项目(一期2 ...
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