零售
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“每嘉”婴儿奶粉不合格 华威乳业被暂停生产
3月13日，黑龙江省市场监督管理局发布了黑龙江农垦英博华威乳业有限公司以下简称“华威乳业”）生产不合格婴配粉的风险控制情况通告，对上述不合格食品，当地市场监管部门已分别对生产经营者开展了现场检查，责令 ...
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劲牌科研新突破 桑叶活性成分助力降血糖
中国食品安全网讯沈莉 刘亮）10月25日，劲牌又一项科技成果被鉴定为达到“国际领先水平”。该项科技成果解开了草本酒中桑叶活性成分辅助降血糖的作用机理。这项科技成果来自于《桑叶活性成分绿色提取与功效研究 ...
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贵州茅台酒（甲辰龙年）防伪体系新升级：聚焦用户体验，筑牢品质防线
中国食品安全网讯邱良晶）随着我国白酒产业持续转型升级，企业在维护市场秩序、营造良好消费环境方面正在采取更多创新举措。作为行业领军品牌，贵州茅台近年来持续探索推动贵州茅台酒防伪技术迭代升级，为保障消费者 ...
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中国干酪发展研讨会在京召开
记者刘延正）3月19日，由中国乳制品工业协会主办的以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”在京举行。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻 ...
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北京首都酒业有限公司总经理刘立清：创新驱动民族品牌复兴 积极推动白酒出海
12月2日至4日，2024企业家博鳌论坛系列活动在海南博鳌举行，论坛期间，北京首都酒业有限公司总经理刘立清接受了采访，围绕企业品牌创新、产品创新、白酒出海等热门议题分享独到见解。“今年是我第三次参加博 ...
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酒业访谈·地方酒业创新突围之路——访天佑德酒市场部总经理倪伟
中国食品安全网讯曹晖）近年来，白酒行业的发展已逐步从奢侈品逻辑回归消费品的本质。地方酒企面临着前所未有的机遇与挑战。2023年1-8月，规模以上白酒企业白酒产量261.8万千升，同比下滑13.2%。事 ...
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乘中国高铁，喝燕京啤酒
中国食品安全网讯记者杨立娟）炎炎夏日，灼灼烈光，在这个灿烂的季节，人们冲向户外的热情高涨，啤酒也迎来了销售高峰。燕京啤酒以其独特的口感、麦芽的香气和纯粹的味道，吸引了众多消费者的喜爱。与此同时，燕京啤 ...
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百货信息平台配送系统可与食品安全监管系统教育部门营养餐管理系统实现对接
在团餐食材配送行业，不少企业正被多系统并行使用的问题搞得焦头烂额。一边要应对日常的订单管理、食材入库、退货处理，一边还要满足有关部门对成本核算、食材溯源、质量检测等方面的监管要求，不得不使用多个不同的 ...
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安徽淮北：濉溪酿酒遗址展示馆开馆成就新的“文化自信”
中国食品安全网讯张晋生）5月18日，坐落于淮北市的濉溪酿酒遗址展示馆于国际博物馆日正式开馆，这座有着大运河厚重历史文化的城市，从此又有了另一重内涵。作为目前全国发掘面积最大、酿酒工艺流程完备、出土要素 ...
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2万人加购，36小时爆卖1.2万单，“舍得自在”京东预售热销，“三大超预期”打造低度酒质价比标杆
中国食品安全网讯记者牛安春）8月30日，舍得酒业在中国酒业协会发布首款低酒度畅饮型老酒“舍得自在”，并与京东集团宣布达成战略合作。新品于当日在京东正式开启预售，24小时20000人加购，36小时单平台 ...
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一瓶迎驾贡 生态美酒城迎驾贡酒·生态洞藏 2024年封藏大典开启
迎驾贡酒，礼迎天下。12月21日，“一瓶迎驾贡 生态美酒城”迎驾贡酒·生态洞藏2024年封藏大典在世界美酒特色产区、大别山门户——安徽霍山开启。来自全国各地的行业领导、专家、文化学者、各界媒体等300 ...
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