超市
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做中国乳业诚信典范 三元一直在行动
记者牛春安）3月15日，在北京电视台财经频道第四届“诚信北京”315消费者权益日晚会上，北京三元食品股份有限公司成功当选“诚信承诺企业”，三元在打造中国乳业诚信典范的道路上再进一步。60余年来，三元坚 ...
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中盛农牧加快建设1.2亿羽肉鸡产业链
中国食品安全报讯陈志鸿）日前，圣农集团、甘肃中盛农牧发展有限公司、中国农业发展银行庆阳市分行东西部协作签约仪式在集团总部圆满举行。农发行庆阳市分行党委书记、行长汤晓越，集团创始人傅光明、董事长傅芬芳， ...
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呼伦贝尔海拉尔区有序推进传统奶制品发展壮大
中国食品安全网讯李玥） 呼伦贝尔海拉尔区市场监督管理局为推动民族传统奶制品产业依法经营、健康发展，强化责任落实，继续推进海拉尔区民族传统奶制品生产加工小作坊品牌建设、逐步实现奶制品生产加工销售提档升级 ...
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乳制品种类繁多 动物初乳标准空白
“目前，羊初乳行业标准缺失已成为规范羊初乳市场的主要障碍。”中国医学科学院、北京协和医学院副研究员吴崇明指出，我国羊初乳产业需要加快规范，提升安全性和标准化，防止不良商家以次充好和夸大宣传。原中国奶业 ...
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百货信息平台配送系统可与食品安全监管系统教育部门营养餐管理系统实现对接
在团餐食材配送行业，不少企业正被多系统并行使用的问题搞得焦头烂额。一边要应对日常的订单管理、食材入库、退货处理，一边还要满足有关部门对成本核算、食材溯源、质量检测等方面的监管要求，不得不使用多个不同的 ...
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新疆1批次纯牛奶检测不合格
中国食品安全网讯李玥） 近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织抽检乳制品、饮料、酒类、糕点和食用油、油脂及其制品等5类食品230批次样品。其中抽样检验项目合格样品229批次，不合格样品1批次。不合格 ...
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完达山乳业股份公司党委书记、董事长王贵到九三分公司检查指导工作
中国食品安全网讯 牛冠群）4月17日下午，北大荒农垦集团总公司(农垦总局)党委委员、副总经理，股份公司党委书记、董事长王贵来到完达山乳业九三分公司，针对安全生产和疫情防控开展检查指导工作。陪同检查的还 ...
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上半年广西乳制品抽检合格率达100%
广西人喝到的牛奶，安全有保障吗？外卖当道，食品从制作到包装再到配送的安全怎么保障？近日，广西壮族自治区市场监管局举行新闻发布会，介绍了2020年上半年广西食品安全的相关情况，并就一些热点问题进行了解答 ...
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欧盟：岩藻糖基乳糖作为新食品原料的规格要求
2019年3月12日，欧盟官方公报消息，3月11日欧盟委员会发布欧盟法规EU）2019/388，对来自大肠杆菌K-12菌株Escherichia coli K-12）的2'-岩藻糖基乳糖2′-fuco ...
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伊利集团召开第十六届“牧业精英”研讨会
河北省滦州市历史悠久，素有“关西第一州”之称。在这片历史悠久的土地上，有这样一个颇具传奇色彩的养牛人——他本是悬壶济世的医生，却因机缘巧合投身奶牛养殖业，跨界发展也干得有声有色，称得上是最接地气的“草 ...
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完达山乳业股份公司党委书记、董事长王贵到九三分公司检查指导工作
中国食品安全网讯 牛冠群）4月17日下午，北大荒农垦集团总公司(农垦总局)党委委员、副总经理，股份公司党委书记、董事长王贵来到完达山乳业九三分公司，针对安全生产和疫情防控开展检查指导工作。陪同检查的还 ...
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纯牛奶与鲜牛奶的区别
纯牛奶与鲜牛奶的原料都是新鲜的牛乳，主要是杀菌方式、存放条件、保质期长短、营养价值等不同。鲜牛奶主要采用巴氏杀菌，传统的巴氏杀菌工艺一般是75℃左右的低温灭菌。保质期较短，一般在15天以内，需在2℃～ ...
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