零售
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校园配餐国标发布，抬高供给侧门槛守护食品安全
近日，市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，这一举措为校园食品安全监管体系的完善添上了重要的一笔。该标准将于今年 12 月 1 日正式实施，适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作 ...
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福建尤溪：8000亩黑木耳迎丰收
在三明市尤溪县后楼村的黑木耳种植基地，一排排菌棒整齐排列，工人们正在抓紧时间采摘。黑木耳种植其可观的经济效益，深受种植户们的认可。林梅玉就是受益者之一，今年是她种植黑木耳第八个年头，她家的黑木耳种植规 ...
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福建尤溪：8000亩黑木耳迎丰收
在三明市尤溪县后楼村的黑木耳种植基地，一排排菌棒整齐排列，工人们正在抓紧时间采摘。黑木耳种植其可观的经济效益，深受种植户们的认可。林梅玉就是受益者之一，今年是她种植黑木耳第八个年头，她家的黑木耳种植规 ...
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2022年我国物价总体平稳
国家统计局局长康义表示，2022年，我国实施稳健的货币政策，同时，保障了煤炭等能源供应。粮价也保持了稳定。我国粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上，实现“ 十九连丰”。避免了因粮价上涨带动商品价格上 ...
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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甘肃金昌：家家户户炸糖花 热热闹闹过大年
一大早，金昌市金川区宁远堡镇西湾村村民鲁秀云的小院里，飘出阵阵油香。糖花的制作从做糖面开始。把一定比例的水、糖和面粉充分地混合搅拌揉成糖面，再擀成薄薄的面饼，夹在两块发面中间，就成了制作糖花的面坯。如 ...
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节日市场物丰价稳供应充足
全国大型农产品批发市场承担着农产品集散、流通等稳定市场供应的重要作用。针对春节市场需求，各大市场加大备货量，丰富品种品类。在西南地区最大的水果冷链仓储物流交易中心，四川等地的柑橘、葡萄在这儿中转，发往 ...
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重庆：火锅宴开涮 吃出好彩头
在重庆市九龙坡区杨家坪步行街，一场融合年俗、年味的重庆火锅年欢节热辣开启。现场上百桌的火锅团圆宴烟火气升腾不息、飘香四溢，映衬着街上流光溢彩的迎春灯饰，浓浓的火锅味和年味融合在一起，吸引了众多市民和游 ...
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马纯良：认真落实奶业振兴工作安排
2019年3月29日上午10时，市场监管总局以“食品安全监管政策解读及信息发布”为主题，召开例行新闻发布会。会上，市场监管总局食品生产司司长马纯良介绍了乳制品安全状况，以及今年总局在提升乳制品质量安全 ...
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农业农村部：春节市场保供稳价基本面牢固
我国粮食生产实现“十九连丰”，再加上库存持续充裕、加工配送能力强，节日期间“米袋子”供应有保障。粮油保供稳价基础牢固。全国蔬菜在田面积8227万亩，同比增加97万亩，预计1月份环比增加60多万吨。水果 ...
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全国秋冬种基本结束 各地提升冬小麦冬油菜田管质量
在山东滨州佘家镇，农技专家深入田间地头，指导农民防治病虫害，确保4.5万亩小麦安全越冬。安徽望江组织农技人员给17万亩小麦适时补施壮蘖肥，防寒抗冻。陕西礼泉根据气温变化，动态调整25.6万亩小麦田间管 ...
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山东省莒县召开保障粮食生产新闻发布会
近日，山东省莒县召开保障粮食生产新闻发布会，介绍该县粮食生产有关情况，并回答了记者提问。近年来，莒县认真贯彻上级部门关于粮食安全的重要指示，压紧压实粮食安全党政同责，强化各级支持粮食生产的惠农政策和技 ...
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