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乳业巨头持续加码新零售
从互联网、大数据到人工智能，从单一的线上电商、线下实体店到线上线下融合，新零售已进入更新迭代时期，乳业新零售格局同样发生转变。今年以来，伊利、蒙牛、光明等多家乳企纷纷牵手电商，在供应链、产品研发、销售 ...
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乳糖不耐受者的牛奶“平替” 酸奶挑选应看标签
《中国居民膳食指南2022）》的准则三建议，大家每天食用相当于至少300ml液态奶的奶类食品，这是因为奶类食物中富含优质蛋白和矿物质，尤其是奶中的钙元素，其吸收效率是所有食物中最好的。不过，奶类食物中 ...
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全面要约收购成功 伊利与澳优战略协同迎来新时代
中国食品安全网讯记者牛安春）3月3日，澳优乳业股份有限公司1717.HK，以下简称“澳优”或“公司”）与内蒙古伊利实业集团股份有限公司600887，以下简称“伊利”）全资子公司香港金港商贸控股有限公司 ...
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陕西加快实施创新驱动发展战略 推动乳制品产业高质量发展
陕西省作为全国少有的奶牛、奶山羊“双奶源”基地，乳制品产业要实现高质量发展必须加快实施创新驱动发展战略，全面推动乳制品产业链核心技术创新。陕西科技大学、陕西农产品加工技术研究院统计发现：近年来，陕西乳 ...
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将推至少7款新品 光明乳业扩大鲜奶版图
4月10日，光明乳业微信公众号显示，在接下来的4月、5月，光明乳业将推出至少7款新品，涉及风味酸奶、鲜奶、纯牛奶以及调制乳等多个品类。根据消费群体的不同，光明乳业推出不同的产品。针对一般年轻客户群体， ...
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一杯牛奶致富一个农户 一位全国人大代表的“奶业梦”
魏立华，第十三届全国人大代表，君乐宝乳业集团董事长兼总裁。今年全国两会，魏立华将主要围绕政策性扶持家庭牧场发展提出建议。他认为，家庭牧场是畜牧业高质量发展的重要组织形式和助推乡村振兴的重要抓手，希望通 ...
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石家庄市开展乳制品生产企业集中约谈
“六一”国际儿童节将近，为强化乳制品监管，督促生产企业依法依规组织生产，保障儿童乳制品和“学生奶”产品质量安全，近日，石家庄市市场监督管理局对全市9家乳制品生产企业进行了集中约谈。该局强调，儿童正处于 ...
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学生饮用奶新规发布 新增3项团体标准
中国食品安全网讯韩京华）近日，中国奶业协会正式发布《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》修订版），并深入解读了新修订的《办法》及配套的3项学生饮用奶系列团体标准，这标志着推广管理体制更加完善，监督管理 ...
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伊利联手内蒙古住建厅再推乳业新标准
3月18日，内蒙古自治区住房和城乡建设厅等机构在京举办《内蒙古自治区乳品工业管道及设备安装预算定额》标准发布会，该标准作为国内首个乳品工艺定额标准，填补了行业计价空白。伊利此次协同内蒙古住建厅编制《定 ...
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上海部分五星级酒店早餐时为客人提供“无糖牛奶
五星级酒店的服务是众所周知的好。但没有最好，只有更好。记者近日发现，上海的部分五星级酒店早餐时为客人提供“无糖牛奶”。“我觉得这个服务还是很贴心的，我平时怕发胖，不太吃糖量太高的食品，因为牛奶含糖量比 ...
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内蒙古阿荣旗开启奶源基地建设新篇章
近日，阿荣旗两个1.2万头奶牛养殖示范牧场项目暨与中青农商产业集团奶业振兴战略合作伙伴签约仪式在北京举行，标志着该旗产业振兴推动乡村振兴战略实施迈出新步伐，开启了奶源基地建设新篇章。据悉，中青农商产业 ...
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切莫过度迷信“小众奶” 遏制虚假宣传
骆驼奶、羊奶、驴奶……近年来，部分“小众奶”宣称营养价值高、脂肪含量低，在消费市场上赢得一席之地。6月9日，记者走访发现，这些“小众奶”定价不菲，一罐16小袋骆驼奶售价高达588元。业内人士表示，不少 ...
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