贸易
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中国干酪发展研讨会在京召开
记者刘延正）3月19日，由中国乳制品工业协会主办的以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”在京举行。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻 ...
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中高端白酒“挤压式”增长抢食市场份额
8月25日晚间，古井贡酒发布2019年度半年报，实现归属于上市公司股东的净利润12.48亿元，同比增长39.88%。自上市以来，公司首次半年报净利润突破10亿元大关。数据显示，19家上市白酒企业中已有 ...
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安徽贵池区开展白酒小作坊质量安全专项整治
为加强池州市贵池区白酒小作坊的管理，严厉打击以工业酒精勾兑白酒、滥用甜味剂、塑化剂超标等违法行为，近日，安徽池州市贵池区市场监管局开展白酒小作坊专项整治工作。此次专项整治工作重点，一是调查摸底，摸清底 ...
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茅台公布商超渠道中标者
今年4月，贵州茅台酒销售公司委托发布的600吨茅台酒公开招募商超、卖场公告。记者7月31日了解到，华润万家有限公司、康成投资中国）有限公司和物美科技集团有限公司三家成为贵州茅台酒首批全国商超、卖场的经 ...
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天生要强 蒙牛从“中国牛”向“世界牛”进发
3月27日晚，蒙牛乳业在港发布2018年度业绩公告。公告显示，蒙牛全年收入近700亿元，同比增长14.7%；净利润30.43亿元，实现48.6%的增长。蒙牛的“国际范儿”也正全方位立体的呈现：资源端， ...
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葡萄酒的灌装期与保质期有什么区别？
很多消费者都不太明白葡萄酒的年份、灌装期、保质期和适饮期有什么区别，今天就帮大家梳理一下这些疑问。1.葡萄酒的“年份”葡萄酒的年份(Vintage)是指酿造该酒的葡萄的采摘年份，年份对葡萄酒的影响到底 ...
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2019云南省国家酿酒师培训举行
本报讯 黄雅琴 华成明 3月29日，云南省16个州市酒企的80多名酒业从业者汇聚玉溪市峨山县，参加由云南省食品行业协会酿酒专业委员会承办的2019年云南省国家酿酒师培训。培训采取“理论+实操”方式进行 ...
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国产啤酒缘何难进高端超市
夏日炎炎，进入了啤酒销售的旺季，近日，北京商报记者通过走访多家线下高端超市发现，国产啤酒在此类超市中不占优，甚至出现不售卖国产啤酒的现象，其中各品牌的中高端产品也很难在超市货架上找到。近年来，国产啤酒 ...
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“每嘉”婴儿奶粉不合格 华威乳业被暂停生产
3月13日，黑龙江省市场监督管理局发布了黑龙江农垦英博华威乳业有限公司以下简称“华威乳业”）生产不合格婴配粉的风险控制情况通告，对上述不合格食品，当地市场监管部门已分别对生产经营者开展了现场检查，责令 ...
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白酒淡季齐涨价 行业改革前夜集中度空前提升
经历了几年的发展高速期之后，白酒行业发展一路高歌猛进，即便是尚处于白酒销售淡季，各大酒企却像提前商量好了似的，不约而同地纷纷涨价，其中不乏高端白酒和次高端白酒。如果说高端白酒处于行业塔尖位置，涨价底气 ...
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中国品牌首次参加智利国际葡萄酒品评大赛获金奖
智利第24届国际葡萄酒品评大赛7月中旬在圣地亚哥揭晓评选结果。中粮集团蓬莱产区选送的一款长城海岸赤霞珠·马瑟兰葡萄酒获得一项金奖。图片来源 视觉中国此次比赛设“大金奖”“金奖”“银奖”等奖项，由来自1 ...
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洗牌加速 葡萄酒迎行业拐点
用一个关键词来形容2019年上半年的中国葡萄酒市场，那就是“跌”。无论是葡萄酒进口量以及进口金额，还是已公布半年报的多家国产葡萄酒企业，数据表现都不容乐观。但这在部分行业人士眼中，也正成为中国葡萄酒行 ...
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