零售
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促进奶业振兴 培育竞争优势
健康是人民对美好生活的向往之一，奶业是人民全面健康的支撑和保障，是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。奶业发展与健康中国战略高度融合，相辅相成。发展奶业，提供优质乳品，营养健康身体，是实施健康中国战略的 ...
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AI 时代生鲜配送老板的 “掌上管理神器”：随时随地掌控企业命脉
在竞争激烈的生鲜配送行业，每一秒的决策都可能影响企业的盈亏。当传统管理模式遭遇信息滞后、数据分散的困境，生鲜配送企业的老板们是否常常陷入 “信息孤岛” 的焦虑？订单波动难以实时捕捉、资金回款风险暗藏玄 ...
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中央厨房生产系统助力中央厨房企业高质量发展
中央厨房性质的食材贸易商，并非传统意义上简单的生鲜配送企业，它实则是制造业与贸易流通业深度融合的创新业态。其业务形态丰富多元，复杂性与协同性远超一般配送企业。这绝非仅仅是一买一卖的简单交易，其中涵盖了 ...
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国家粮食和物资储备局：夏粮收购有序推进 购销两旺
日前，记者从国家粮食和物资储备局获悉，夏粮收购正由南向北陆续展开，购销两旺。目前，小麦收购价格普遍在每斤1.5元左右，远高于1.15元的最低收购价格水平。据国家粮油信息中心首席分析师王晓辉介绍，预计今 ...
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甘肃省甘南州奶制品产业链飘香致富路
封盖、打包、装箱……上浪坎次村的村民吉合毛先已经在合作市东噶尔犏牛繁育农民专业合作社打工3年有余。东噶尔犏牛繁育农民专业合作社的奶牛4月的甘南州合作市佐盖曼玛镇上浪坎次村，气温还有点微凉，一头头奶牛在 ...
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学校食材阳光采购平台的构成
在校园管理体系中，学校食材采购管理的科学性与规范性，直接关系到学生的饮食健康以及学校运营的效率。为应对传统食材采购流程中存在的信息不透明、效率低下、监管困难等痛点，搭建学校食材采购数字化平台，成为提升 ...
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夏粮，秋粮，到底是怎么分类的？
夏粮是全年粮食生产的第一季，主要包括夏收的谷物、豆类和薯类。其中夏收谷物主要包括小麦、大麦、燕麦、荞麦等。小麦生长期为当年10月份至来年6月份。夏粮收购旺季一般为6月初至当年的9月30日，2021年夏 ...
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四川泸州：夏日品味“荷花宴”
在四川泸州，人们在欣赏荷塘美景的同时，还不忘吃一顿荷花宴。走进泸州的300多亩的荷塘，荷花已经欣然盛放，在荷塘中，农人忙着采摘新鲜的荷叶和莲蓬，做一道属于夏天的荷花宴。因为荷叶和莲米有着利尿祛湿、消水 ...
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爱乐薇技术创新全方位保证乳制品品质
本报讯 王玲 记者黄官国）10月14日，全球高端奶制品旗舰品牌爱乐薇携手现代法餐的前沿领军人物、爱乐薇品牌大使、曾获颁Le Chef杂志授予的“2015年世界厨师”殊荣的名厨Pierre Gagnai ...
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筑牢校园食品安全防线！多维创新打造学校大宗食材采购新范式
近年来，学校营养餐承载着千万家庭的殷切期望，成为社会各界关注的焦点。然而，全国各地纪检部门在对学校营养餐食品安全与廉政风险的严格审查中，诸多问题相继浮出水面。从食材质量参差不齐，到经费使用存在漏洞，每 ...
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国有平台公司团餐配送赛道突围：生态模式 + 数字化，重塑地方经济新格局
在地方团餐配送供应链领域，国有平台公司正面临着一个关键抉择 —— 是选择自营模式，还是着力构建供应链生态？这两条看似平行的道路，实则因目标差异，在模式设计、实施路径、管理策略、组织架构、盈利模式以及人 ...
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河南：麦收已基本结束 科技助力增产丰收
在河南省焦作修武县小位村，当地农业专家成立验收组，对小麦高产示范田进行实地考察和现场实打实收。虽然去年遭受洪涝灾害，小麦晚播等不利条件，但却实现了1900斤高产纪录。近年来，河南农业科研部门加快新品种 ...
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