零售
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校园配餐国标落地：数字化全链条管控升级，百货信息平台筑牢舌尖上的安全防线
近日，我国首个校园配餐领域国家标准正式发布，这一标志性事件为校园食品安全管理体系建设翻开了崭新一页。该标准的出台，不仅为学校、食材供应配送企业提供了清晰的执行依据，更从制度层面为校园食品安全筑起了一道 ...
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“舌尖上的春天” 春菜成餐桌“新贵”
中国人的春天，不只美在山间田野，还香在舌尖上。时下，在中国各地陆续“上新”的春笋、香椿、藜蒿、芦笋等春菜成为市场、商超“新贵”，喜欢尝鲜的中国消费者餐桌上兴起了“舌尖上的春天”。记者连日在长沙多家大型 ...
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哈尔滨开展“食品生产环节食品添加剂规范使用”专项整治工作
食品添加剂是现代食品工业的基础，对改善食品色、香、味、形，提高食品品质，延长食品保质期等发挥了重要作用。如果在食品生产过程中，不当使用食品添加剂，将为食品安全增加潜在风险。记者从哈市市场监管局了解到， ...
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呼和浩特市两家线上蔬菜店涉嫌哄抬价格
线下约1.8元/斤的大白菜线上卖到4.34元/斤，约3.8元/斤的黄白菜线上销售7.4元/斤……7日，记者从呼和浩特市市场监督管理局获悉，美团线上两家蔬菜店涉嫌在疫情期间哄抬价格被立案调查。3月6日， ...
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防癌症去眼袋 微商把乳品吹成“神药”
乳业产品市场竞争激烈，传统分销模式遭遇挑战，多个品牌自去年先后布局微商渠道，以求实现更精准营销随着乳业市场竞争加剧，乳企在销售领域纷纷另辟蹊径，包括伊利、蒙牛、贝因美、圣元、君乐宝等在内的知名乳企在去 ...
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兰州新区下架1.2万余“老坛酸菜”方便面
2022年央视“3·15”晚会曝光了湖南插旗菜业有限公司等酸菜生产企业“土坑酸菜”问题和河南禹州粉条生产小作坊加工的红薯粉条使用木薯粉、玉米淀粉以及环境卫生条件差等问题后，近日，兰州新区市场监管局联合 ...
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新春走基层：就地过年的福音 风味美食带您品味家乡味儿
中国食品安全网讯郑添元 吕可意）记忆中的“年味儿”，是阖家团圆的热闹除夕，是家人围坐一起喝茶聊天，是一桌热气腾腾的年夜饭。年夜饭，总是和温暖的家联系在一起，除夕之夜的大街流光溢彩，家家悬挂着火红的对联 ...
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呼和浩特新城区：让居民的“菜篮子”拎得更放心
面对新一轮疫情，呼和浩特市新城区各大商超里的商户们立下了“军令状”，绝不让辖区百姓买不到新鲜果蔬和米面粮油。于是，在整个城市都按下“暂停键”的这一刻，这些商户们却开启了忙碌的“循环播放”模式。在新城区 ...
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澳优乳业预期一季度净利同比增长40.5%
记者牛春安）5月6日，澳优乳业股份有限公司以下简称“澳优”）正式发布2019年第一季度正面盈利预告：经初步测算，预计2019年第一季度，澳优实现销售收入为人民币15.15亿元至15.35亿元，较201 ...
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西安抽检元宵(汤圆)71批次 1批次元宵不合格
2月12日，记者从西安市市场监管局获悉，日前，西安市市场监管局组织开展元宵汤圆）食品安全专项抽检，共抽检元宵汤圆）71批次，其中元宵24批次、汤圆47批次。经检验70批次合格，1批次不合格。本次专项抽 ...
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青岛：农贸市场“脱胎换骨” 为消费者打造健康的食品购物环境
“小市场、大民生”。2021年青岛市将农贸市场升级改造纳入2021年度市办实事，年初市市场监管局印发了《青岛市2021年农贸市场升级改造实施方案》，重点对全市13处农贸市场进行标准化升级改造，目前已全 ...
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怀化市商务局多举措守护好人民群众的“菜篮子”
疫情发生以来，怀化市商务局坚持把抗疫保供作为首要任务，守护好人民群众的“菜篮子”，保障人民群众生活必需品储备充足齐全，不脱销、不断档，确保市场稳、人心安。该局指导重点商贸流通企业、大型市场、卖场、超市 ...
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