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聚焦低温高端 助推乳业发展
记者牛春安）4月25日上午，中国奶业发展国际论坛在南京召开，国内外行业翘楚、知名专家学者汇聚一堂，围绕全球和中国原奶市场发表独到见解，对中国乳业“低温”变局进行深入地探讨交流。作为东道主，卫岗乳业总裁 ...
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中国奶业协会2022年“两会一展”将在济南举行
近日，中国奶业协会发布通知，其每年定期举办的“两会一展”时间表已经敲定，即第十三届中国奶业大会 2022中国奶业20强D20）峰会暨2022中国奶业展览会定于2022年9月5-7日在山东省济南市山东国 ...
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新疆博湖：藏在奶疙瘩里的幸福味道
“我们的奶疙瘩现在卖得特别火，只要你品尝一口，就会忍不住还想吃，让人久久难忘。”10月24日，走进新疆博湖县才坎诺尔乡莫盖图村马明义家的“奶制品”制作间，他正和“民族团结一家亲”结对亲戚孟和才次克商量 ...
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定价偏高的“小众奶”真那么神奇吗
近几年，骆驼奶、羊奶、牦牛奶等“小众奶”悄然在市场上走俏，它们大多打着营养价值高、脂肪含量低、口感更浓郁等旗号，赚足了消费者的眼球，部分商家甚至还宣传可“包治百病”。记者调查发现，这些“小众奶”定价偏 ...
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百嘉芝士利润骤降超七成 将关闭墨尔本工厂
百嘉芝士 Bega Cheese，ASX:BGA）发布公告称，由于旱灾导致牛奶价格上涨以及业务扩张造成成本增加，2018-19财年上半年利润为530万澳元，同比骤降74%。公告表示，公司将关闭位于墨尔 ...
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小众饮用奶莫玩“小心思”
近年来，随着健康“新概念”的兴起，骆驼奶、羊奶、牦牛奶等小众奶在市场上走俏。很多商家在宣传时，玩起了小众奶营养好、更接近母乳、容易被消化吸收等噱头。但媒体跟食品专家联合探究发现，小众奶的实际成分多是普 ...
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第七届奶牛营养与牛奶质量国际研讨会召开
11月25日，第七届"奶牛营养与牛奶质量"国际研讨会成功召开。会议由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部食物与营养发展研究所、中国奶业协会、美国奶业科学学会、新西兰初级产业部和丹麦兽医与食品管 ...
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兴安盟进一步提升奶业高质量发展
7月28日，在兴安盟乌兰浩特市现代牧业3万头标准化牧场建设项目开工仪式上，各类大型机械纷纷入场，工人有序着手施工，现场内一派繁忙。“项目基础设施建设资金达8.4亿元，占地3066.79亩，项目建成后预 ...
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国产奶的跨越：从安全底线到优质健康
“国产奶在活性营养成分上优于进口奶，3年前我们就能下这个结论。中国奶制品合格比例高于整个食品合格比例，是名副其实的安全食品。”在5月3日~5日召开的第六届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会上，中国农业科 ...
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配料表第一位生牛（羊）乳添加量≥80%，才能叫酸奶
超市里各种乳制品琳琅满目，发酵乳、酸乳、风味发酵乳、乳饮料，名称让人眼花缭乱，价格从高到低差别也较大。为引导消费者正确选购酸奶，近日，青岛市消保委发布酸奶消费提示。1、不要把酸奶和乳饮料混淆一看产品名 ...
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河北：重点打造奶业生猪两个千亿级产业链
为推进全省畜牧兽医行业高质量发展，日前，河北省农业农村厅研究起草了《河北省“十四五”畜牧兽医行业发展规划》，提出到2025年，全省肉、蛋、奶产量分别达到530万吨、450万吨和680万吨，较2020年 ...
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内蒙古青城乳业交易中心发起人大会暨揭牌仪式举行
8月18日，内蒙古青城乳业交易中心发起人大会暨揭牌仪式在呼和浩特市举行。呼和浩特市委副书记、市长贺海东表示，呼和浩特市始终把乳业作为举全市之力打造的“一号工程”，乳业全产业链产值超过2000亿，在最新 ...
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