贸易
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植物奶营养可完全取代牛奶？专家称言之过早
近年来，各种植物奶在市场上广受欢迎，比如花生奶、杏仁奶、核桃奶等。甚至有人称植物奶可完全取代牛奶，那么植物奶的营养到底如何？法国健康杂志《TOPSANTE》近日报道了瑞士法语区消费者联合会的一项相关研 ...
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河北唐山：“智慧牧场”戴上科技“紧箍咒”产出“放心奶”
11月20日，在河北省唐山市高新技术产业开发区杰帅奶农农民专业合作社，乳牛分喂器持续运转，不断搅拌酸化奶并保持恒温。通往挤奶厅的通道上，一头头壮硕的奶牛排队而行，红外线通过扫描牛颈项圈的芯片，监控奶牛 ...
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价格不菲的“小众奶” 营养价值真的比牛奶高吗
近几年，随着健康“新概念”的兴起，骆驼奶、羊奶、牦牛奶这些“小众奶”在市场上也迅速火了起来。很多商家在宣传的时候，以小众奶营养好、更接近母乳、容易被消化吸收等为噱头，尽管价格不菲，却依然吸引了大批“粉 ...
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通辽市库伦旗：奶制品“小作坊”助力乡村振兴
走进库伦旗茫汗苏木哈图嘎查呼和塔拉奶牛养殖专业合作社，新鲜出炉的奶豆腐一排排摆放，奶香浓郁，色泽洁白，令人垂涎欲滴。2014年，哈图嘎查村民套克腾白乙拉投入100余万元，成立呼和塔拉奶牛养殖专业合作社 ...
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校园配餐国标落地：行业洗牌加速，优质企业迎来扩容机遇
校园配餐领域首个国家标准的发布与实施，不仅为校园食品安全筑牢了制度防线，更在行业层面掀起了一场深度洗牌。对于长期深耕品质、打造品牌的配送企业与餐饮公司而言，这场以标准为标尺的行业重构，实则是一次抢占市 ...
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潘刚：以奶业振兴助力黑龙江振兴
2022中国青年企业家助力龙江振兴发展峰会暨中国青年企业家协会常务理事会议于8月4日～6日在黑龙江省举行。中国青年企业家协会会长、伊利集团党委书记、董事长兼总裁潘刚在会议期间表示，多年来，伊利集团在黑 ...
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蒙牛首支产品登陆卡塔尔 营养世界的每一份要强
中国食品安全报讯 刘园）日前，作为2022年FIFA世界杯全球官方赞助商，蒙牛集团在主办国卡塔尔推出首个世界杯订制产品，为来自世界各国的球迷带来更多营养与快乐的同时，将“营养世界的每一份要强”的品牌诉 ...
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我国乳制品年产量突破3000万吨
记者从近日举办的第十三届中国奶业大会暨2022年中国奶业20强D20）峰会上获悉，2021年全国奶类产量3778万吨，同比增长7%；乳制品产量突破3000万吨。根据新发布的《中国奶业质量报告》，202 ...
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昆明召开鲜奶吧食品安全质量分析会
近日，为进一步加强鲜奶吧监管，分析评价巴氏杀菌乳食品安全风险隐患，提高质量控制能力，云南省昆明市市场监管局组织昆明市动物卫生监督所、承接检验任务的检测机构及昆明市鲜奶吧主要负责人召开了昆明市2019年 ...
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云南剑川象图乡推进乳畜业创新、绿色、高质量发展
大理白族自治州剑川县象图乡紧紧围绕“以乳畜产业为重点，兼顾肉牛、肉羊产业发展，积极推进乳畜业创新发展、绿色发展、高质量发展”的思路，切实抓紧抓实乳畜业发展。截至目前，象图乡已签订肉牛标准化养殖场养殖规 ...
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投资5.5亿元 尚志市万头现代牧场开工建设
10月26日，总投资5.5亿元的促进奶业高质量发展项目——尚志市万头现代牧场项目正式开工建设。该项目是尚志市在加速打造百亿级绿色食品产业集群上迈出的重要一步，对于推动尚志高质量发展具有重要意义。尚志万 ...
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大同市多措并举解决生鲜乳销售难题
记者从大同市农业农村局了解到，近日受市场等因素影响，大同市部分奶牛养殖企业出现生鲜乳销售困难。为及时帮助企业纾困解难，确保全市奶业持续稳健发展，推动畜牧产业高质量发展，市农业农村局高度重视、立即行动， ...
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