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聚焦低温高端 助推乳业发展
记者牛春安）4月25日上午，中国奶业发展国际论坛在南京召开，国内外行业翘楚、知名专家学者汇聚一堂，围绕全球和中国原奶市场发表独到见解，对中国乳业“低温”变局进行深入地探讨交流。作为东道主，卫岗乳业总裁 ...
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完达山乳业首款爱克林产品完成量产
中国食品安全网讯 牛冠群）爱克林包装酸奶在市场上已形成一个重要品类，其独特的造型和新颖鲜艳的设计风格具有轻便、时尚的特点，作为2020年股份公司重点打造的产品提档升级的重大项目，现已完成量产。自201 ...
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含乳饮料不可代替牛奶饮用 营养价值与牛奶无法相提并论
很多孩子都喜欢喝含乳饮料，不少家长也认为含乳饮料与牛奶相差无几，孩子不喜欢喝牛奶，也可以通过这些含乳饮料摄入所需营养。那么，含乳饮料到底是什么？含乳饮料和牛奶有何区别？含乳饮料可以代替牛奶吗？国家标准 ...
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陕西省开展婴幼儿配方乳粉专项检查
中国食品安全网讯张婧） 为严格婴幼儿配方乳粉生产企业监管，落实企业主体责任，9月3日至4日，陕西省市场监管局特殊食品监管处处长向军带队，对宝鸡市3家婴幼儿配方乳粉生产企业的食品安全生产规范体系自查情况 ...
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植物奶营养可完全取代牛奶？专家称言之过早
近年来，各种植物奶在市场上广受欢迎，比如花生奶、杏仁奶、核桃奶等。甚至有人称植物奶可完全取代牛奶，那么植物奶的营养到底如何？法国健康杂志《TOPSANTE》近日报道了瑞士法语区消费者联合会的一项相关研 ...
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中国农科院专题研讨奶业振兴科技攻关
近日，中国农业科学院党组书记张合成到北京牧医所调研并出席奶业振兴科研联合攻关研讨会，强调要创新协同整合集成机制，大力推进奶业振兴科技攻关，全面引领国家奶业振兴战略实施进程。副院长冯忠武、刘现武出席会议 ...
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我国今年上半年鲜奶企业较去年同比上涨近44%
据报道，“肉蛋奶”中的“奶”降价了。近几日，10元左右可以买到一升鲜奶，一些鲜奶的促销价格最低时则几乎与纯净水持平。天眼查专业版数据显示，我国共有超3万家企业名称或经营范围包含“鲜乳、鲜奶、鲜牛奶”， ...
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乌鲁木齐乳制品日均供应量近300吨
近期，乌鲁木齐市农业农村局协调重点乳制品企业，加强产销运输直连，保障乳制品不断供。目前，西域春、天润、花园、瑞源等多家乳企开足马力生产，有力保障了乌鲁木齐每天近300吨乳制品供应需求。图片来源 视觉中 ...
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欧盟：岩藻糖基乳糖作为新食品原料的规格要求
2019年3月12日，欧盟官方公报消息，3月11日欧盟委员会发布欧盟法规EU）2019/388，对来自大肠杆菌K-12菌株Escherichia coli K-12）的2'-岩藻糖基乳糖2′-fuco ...
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苜蓿青贮技术让优质牧草资源充分利用 助推中卫市奶产业节本增效
紫花苜蓿被誉为“牧草之王”。长期以来，苜蓿在市的利用方式主要是晒制青干草后作为奶牛饲草。今年，宁夏香岩集团引进了苜蓿青贮技术，不仅让优质牧草资源得到有效利用，也助推奶产业节本增效。近日，在沙坡头区迎水 ...
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国内奶牛福利实操手册问世蒙牛助推奶业高质量可持续发展
中国食品安全报讯 近日，蒙牛正式发布《牧场奶牛福利推广实施体系》，面向全国合作牧场推广使用。这是国内首部全面阐述、分析奶牛福利在牧场养殖应用的体系化的书籍，标志着蒙牛再次创新提出了上游产业链解锁高品质 ...
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国产生鲜乳抽检合格率高于进口乳品
近10年来，我国乳业生产规模化、标准化水平大幅提升，实现各环节全覆盖监管，国产乳品质量显著提高。但中国乳业依然面临诸多挑战，消费对中国乳业的信心虽有增强但仍然不足。中国乳制品质量究竟如何？奶源是否卫生 ...
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