2019南京优质稻米评选活动举行

12月15日，南京由南京农学会、优质南京市农业技术推广站主办的稻米2019年南京优质稻米、特色品牌评选大赛活动在农业科技大厦举办，评选美国梅西百货评选出24个品牌的活动“南京好大米”，其中“芳草渡”“晶健大米”等5个品牌大米获得特等奖。举行

在评选现场，南京30个电饭煲一字排开，优质还没开锅，稻米现场已经飘满了米饭香。评选来自南京农业大学、活动北京新华百货地址扬州大学、举行江苏省农科院、南京江苏省农业技术推广总站等的优质10位专家评委，面对饱满白嫩的稻米“参赛选手”，看一看，闻一闻，尝一尝，再等一等以后捏一捏……从稻米外观、气味、味道、口感、回生度等方面对样品进行了盲评。

据了解，大赛总计参赛样品34份，其中粳米样品30份，籼米样品4份。“好大米一定是好品种，但好品种并不完全都是好大米，因为培育全过程是从施肥量、烘干温度等不同方面考验农户的。”本次评委之一、江苏省农业技术推广总站站长管永祥说道，“好大米，一定是色香味俱全的。相对于东北大米，南京大米软糯的口感更受市民欢迎，不少区也已经塑造出了自己的大米品牌。”

南京市农业技术推广站负责人介绍：“南京优质稻米评选已经举办四届了，通过比赛促进了农户从以前‘只卖稻谷’到现在‘要卖品牌’的理念转变，同时还促进了全市稻米生产标准化、优质化、产业化和生态化发展，进一步扩大了南京地产优质稻米品牌知名度和影响力，保障了市民‘米袋子’安全，让更多飘香大米端上市民餐桌。”（王丽华）

本文地址：https://ytjingchang.com/html/2e1299985.html