零售
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百货信息平台配送系统可与食品安全监管系统教育部门营养餐管理系统实现对接
在团餐食材配送行业，不少企业正被多系统并行使用的问题搞得焦头烂额。一边要应对日常的订单管理、食材入库、退货处理，一边还要满足有关部门对成本核算、食材溯源、质量检测等方面的监管要求，不得不使用多个不同的 ...
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新乳业投资“福州澳牛”进行约定
8月12日，新乳业发布公告称，公司与叶松景签署了《关于“福州澳牛”之投资合作协议》，双方就新乳业拟投资“福州澳牛”事项进行了具体约定，以加强公司在福建市场的布局，满足公司业务规模扩大的战略需求。根据公 ...
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新希望乳业正式启动全面数字化战略
本报讯 记者牛春安） 当你是喜爱夜跑的健身达人，会被邀请共同设计符合当地口味、为场景量身打造的牛奶新品；当你是小众音乐社群的一员，新产品信息推送能猜准喜好，瓶身上定制了你最喜欢的偶像；当你给孩子喝鲜奶 ...
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叩开瑞幸大门 优诺酸奶焦虑了吗
酸奶界的“哈根达斯”优诺酸奶开始寻求新玩法。近日，记者发现，在部分地区，瑞幸咖啡App菜单栏内的健康轻食选项下，上线了优诺酸奶为瑞幸咖啡专供的yoplait椰子谷物酸奶。根据优诺酸奶的说法，瑞幸咖啡可 ...
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校园配餐国标落地：数字化全链条管控升级，百货信息平台筑牢舌尖上的安全防线
近日，我国首个校园配餐领域国家标准正式发布，这一标志性事件为校园食品安全管理体系建设翻开了崭新一页。该标准的出台，不仅为学校、食材供应配送企业提供了清晰的执行依据，更从制度层面为校园食品安全筑起了一道 ...
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农垦乳业联盟发布《中国农垦乳业联盟产品标准 生鲜乳》
在日前举行的2019中国农垦乳业联盟成员大会上，重磅发布《中国农垦乳业联盟产品标准 生鲜乳》，从乳蛋白含量、菌数总数、酸度限制、贮存和运输等方面制定了生鲜乳的团体标准。中国农业大学教授、国家奶牛产业技 ...
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伊利以标准打造乳业标杆 为行业高质量发展贡献智慧
中国食品安全网讯 记者李甜甜）10月10日，“第50届世界标准日”即将到来之际，国家级消费品标准化试点项目中期成果汇报暨全国冷冻饮品标准化技术委员会年会在呼和浩特召开。会议以“标准助推技术创新 品质引 ...
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“去食品化”股东意见不一 贝因美引深交所关注函
9月18日，贝因美002570.SZ） 发布公告称，公司收到了来自深交所的关注函，内容则是针对其不久前发布的一则“去食品化”的更名公告。根据此前的公告显示，贝因美曾于9月11日发布公告称，拟对公司经营 ...
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团餐食材配送企业之痛——各种系统满天飞 企业成本罩不住
“一天 8 小时工作，6 小时在录系统！” 这是当下无数团餐食材配送企业员工的真实写照。本以为数字化系统是提升效率的 “救星”，可如今，五花八门的系统却成了压在企业身上的 “大山”，让不少从业者直呼 ...
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科迪乳业再度重启收购科迪速冻
不足五个月后，科迪乳业002770）将母公司旗下河南科迪速冻食品有限公司下称“科迪速冻”）并入上市公司的重大资产重组项目再度重启。4月8日晚间科迪乳业公告称，公司拟发行股份购买控股股东科迪食品集团股份 ...
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河南严管奶瓶子市场供应 不断推进奶业振兴
近日，记者从省农业农村厅获悉，为进一步维护奶业健康发展的环境，河南省农业农村厅联合省市场监督管理局下发通知，要求各地稳定生鲜乳购销秩序，严把乳品质量安全关，共同守护好“奶瓶子”，不断推进河南奶业振兴。 ...
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中国奶业瞄准前沿科技 展开国际合作
奶业是健康中国不可或缺的产业，同时也是食品安全的代表性产业。近年来，我国奶业在振兴之路上步伐稳健，不仅奶品质量过硬、安全性提高，奶业的科技进步、机械化成果也逐渐显现。在奶类消费持续刚性增长的趋势下，更 ...
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